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《红枣病虫害防治技术》课程标准

一、课程概述

1.1课程背景

红枣，又称大枣，是我国传统的特产之一，已有四千多年的栽培历史。红枣含有丰富的营养成分，具有极高的药用价值和食用价值。近年来，随着红枣产业的快速发展，病虫害问题日益突出，严重影响了红枣的产量和品质。为了提高红枣病虫害防治水平，保障红枣产业的可持续发展，特制定本课程标准。

1.2课程目标

（1）使学员了解红枣病虫害的种类和危害特点，掌握病虫害防治的基本原则和方法。

（2）培养学员具备识别红枣病虫害的能力，能够根据病虫害发生规律制定合理的防治措施。

（3）提高学员的红枣病虫害防治技能，降低病虫害对红枣产量和品质的影响。

（4）使学员了解我国红枣产业现状及发展趋势，增强学员对红枣产业的信心和责任感。

1.3课程对象

本课程适用于从事红枣种植的农民、农业技术推广人员、农业院校相关专业师生等。

二、课程内容

2.1红枣病虫害种类及危害特点

（1）病害种类及危害特点

红枣病害主要包括真菌性病害、细菌性病害、病毒病等。真菌性病害如枣树炭疽病、枣树褐斑病等，细菌性病害如枣树细菌性溃疡病等，病毒病如枣树花叶病毒病等。这些病害会导致红枣叶片、果实、枝条等部位受害，严重影响红枣的产量和品质。

（2）虫害种类及危害特点

红枣虫害主要包括食叶害虫、刺吸式害虫、钻蛀害虫等。食叶害虫如枣黏虫、枣尺蠖等，刺吸式害虫如枣瘿螨、枣红蜘蛛等，钻蛀害虫如枣实蝇、枣蛀螟等。这些虫害会导致红枣叶片、枝条、果实等部位受害，降低红枣的产量和品质。

2.2红枣病虫害防治基本原则和方法

（1）防治基本原则

预防为主，综合防治。以农业防治为基础，充分利用物理防治、生物防治等手段，减少化学防治，确保红枣产量和品质。

（2）防治方法

①农业防治：选用抗病品种、合理密植、加强肥水管理、修剪清园等。

②物理防治：利用性诱剂、灯光诱杀、颜色诱杀等。

③生物防治：利用天敌昆虫、微生物制剂等。

④化学防治：选用高效、低毒、低残留农药，适时防治。

2.3红枣病虫害识别与防治技术

（1）病害识别与防治

①枣树炭疽病：叶片出现黑褐色病斑，防治方法为选用抗病品种、加强肥水管理、及时清除病残体等。

②枣树褐斑病：叶片出现褐色病斑，防治方法为选用抗病品种、加强肥水管理、及时清除病残体等。

③枣树细菌性溃疡病：树干出现溃疡斑，防治方法为选用抗病品种、加强肥水管理、及时清除病残体等。

④枣树花叶病毒病：叶片出现花叶症状，防治方法为选用抗病品种、加强肥水管理、及时清除病残体等。

（2）虫害识别与防治

①枣黏虫：幼虫食害叶片，防治方法为利用性诱剂、灯光诱杀、选用抗虫品种等。

②枣尺蠖：幼虫食害叶片，防治方法为利用性诱剂、灯光诱杀、选用抗虫品种等。

③枣瘿螨：刺吸叶片汁液，防治方法为利用天敌昆虫、选用抗虫品种等。

④枣红蜘蛛：刺吸叶片汁液，防治方法为利用天敌昆虫、选用抗虫品种等。

⑤枣实蝇：幼虫蛀食果实，防治方法为利用颜色诱杀、选用抗虫品种等。

⑥枣蛀螟：幼虫蛀食果实，防治方法为利用颜色诱杀、选用抗虫品种等。

2.4红枣病虫害防治技术应用案例

（1）农业防治技术应用案例

某红枣种植基地通过选用抗病品种、合理密植、加强肥水管理等农业防治技术，有效降低了病虫害的发生。

（2）物理防治技术应用案例

某红枣种植基地利用性诱剂、灯光诱杀等物理防治技术，有效控制了虫害的发生。

（3）生物防治技术应用案例

某红枣种植基地利用天敌昆虫、微生物制剂等生物防治技术，有效控制了病虫害的发生。

（4）化学防治技术应用案例

某红枣种植基地在病虫害发生初期，适时选用高效、低毒、低残留农药进行防治，有效降低了病虫害的危害。

三、课程实施与评估

3.1课程实施

（1）理论教学：讲解红枣病虫害的种类

重点关注的细节：红枣病虫害的识别与防治技术

红枣病虫害的识别与防治技术是本课程的核心内容，对于红枣种植者来说，能否准确识别病虫害并采取有效的防治措施，直接关系到红枣的产量和品质。以下是关于红枣病虫害识别与防治技术的详细补充和说明：

###1.红枣病害的识别与防治

####1.1炭疽病

-**识别特征**：炭疽病主要危害枣果，初期果面出现淡黄色水渍状斑点，后期斑点扩大，颜色加深，中心凹陷，有同心轮纹，严重时果肉变黑腐烂。

-**防治方法**：选用抗病品种，加强栽培管理，提高树体抗病力；清除病僵果，减少初侵染源；在发病初期，使用代森锰锌、多菌灵等低毒杀菌剂进行防治。

####1.2褐斑病

-**识别特征**：主要危害叶片，病斑初期为淡褐色，圆形或近圆形，后期中央变为灰白色，边缘暗褐色，湿度大时病斑上会长出黑色霉层。

-**防治方法**：清除病落叶，集中烧毁；发病初期，喷施戊唑醇、丙森锌等药剂进行防治。

####1.3细菌性溃