第1课 家政服务基础 课件 2023—2024学年苏教版初中劳动技术 七年级下册.pptxVIP

第1课家政服务基础

目录课程介绍与背景家务劳动分类与特点家务劳动技能与方法家务劳动安全与卫生注意事项培养良好家务劳动习惯课程总结与展望

01课程介绍与背景

家政服务定义家政服务是指将部分家庭事务社会化、职业化、市场化，由社会专业机构、社区机构、非盈利组织、家政服务公司和专业家政服务人员来承担的服务形式。家政服务的重要性家政服务不仅关乎家庭生活质量，还与社会发展紧密相连。它有助于家庭与社会互动，构建家庭规范，提高家庭成员的生活质量，进而促进整个社会的发展。家政服务概念及重要性

学习家政服务基础可以帮助学生更好地管理家庭事务，如制定家务计划、合理分配家务任务等，使家庭生活更加有序、和谐。家务管理掌握家政服务基础有助于学生关注家庭卫生与健康，了解并实践正确的清洁、消毒方法，为家庭成员营造一个健康、舒适的生活环境。家庭卫生与健康家政服务基础强调家庭成员之间的沟通与协作，通过学习与实践，学生可以更好地处理家庭关系，增进家庭成员之间的理解与信任。家庭关系与沟通了解家政服务基础可以提高学生的家庭安全意识，学习并掌握基本的家庭应急措施，确保家庭成员在突发情况下能够迅速、有效地应对。家庭安全与应急家政服务基础在日常生活中的应用

02家务劳动分类与特点

打扫卫生包括扫地、拖地、擦窗户等，保持家居环境整洁。清理垃圾定期倾倒垃圾桶，分类处理垃圾。空气净化使用空气净化器、植物等净化室内空气。清洁卫生类家务劳动

食材准备包括洗菜、切菜、配料等，为烹饪做好准备。烹饪制作掌握基本的烹饪技能，如炒、煮、蒸、烤等，制作美味佳肴。厨具清洁饭后及时清洗锅碗瓢盆等厨具，保持厨房整洁卫生。烹饪类家务劳动

衣物洗涤掌握正确的洗涤方法，分类清洗衣物。晾晒收纳晾晒衣物并妥善收纳，避免衣物受潮、变形等。熨烫整理掌握熨烫技巧，使衣物平整无皱，提升穿着效果。洗涤熨烫类家务劳动居装饰通过摆放绿植、挂画、照片墙等方式美化家居环境。宠物饲养为宠物提供食物、水以及必要的日常护理。管道疏通处理下水道堵塞等常见问题，保持家居设施正常运行。家庭安全检查门窗、电器等设施的安全性，确保家庭安全无虞。其他类型家务劳动

03家务劳动技能与方法

扫地、拖地掌握正确的扫地、拖地姿势和技巧，做到地面清洁无尘。擦窗户、家具学会用不同材质的抹布擦拭窗户和家具，保持家居整洁明亮。清理垃圾及时清理生活垃圾，分类投放，保持环境整洁。使用清洁剂了解各种清洁剂的用途和使用方法，注意安全和环保。清洁卫生技能与方法

食材处理学会清洗、切割、腌制等食材处理方法，确保食材卫生安全。调味方法了解各种调味料的搭配和使用方法，让菜肴更加美味可口。烹饪技巧掌握炒、炖、煮、蒸等基本的烹饪技巧，制作美味可口的家常菜。烹饪安全注意烹饪过程中的安全事项，如防火、防烫等。烹饪技能与方法

了解不同面料的洗涤要求，掌握正确的洗涤方法和技巧。洗涤衣物学会使用熨斗和熨烫板，掌握基本的熨烫方法和技巧。熨烫衣物了解各种洗涤用品的性能和用途，选择适合的洗涤用品。洗涤用品选择掌握衣物的保养方法，延长衣物的使用寿命。衣物保养洗涤熨烫技能与方法

了解宠物的基本生活习性和照料方法，为宠物提供舒适的生活环境。照料宠物学会花卉的养护方法，为家居增添生机和绿意。花卉养护其他家务劳动技能与方法学会分类整理家居物品，让家居空间更加整洁有序。家居收纳了解家庭安全常识，掌握基本的安全防范方法和技巧。家庭安全防范

04家务劳动安全与卫生注意事项

根据清洁对象选择合适的清洁剂，避免使用不当导致伤害。选择合适清洁剂使用清洁剂时，建议佩戴手套、口罩等防护用品，减少与化学物质的直接接触。佩戴防护用品使用清洁剂时，要保持室内通风良好，避免长时间吸入有害气体。注意通风换气将清洁剂存放在儿童触及不到的地方，避免误食或误用。妥善存放清洁剂使用清洁剂时的安全注意事项

保持厨房清洁烹饪前要清洁厨房用具和灶台，避免食品污染。使用安全炊具选择质量可靠的炊具和电器，确保烹饪过程中的安全。注意食品卫生食材要洗净处理干净，避免食品中毒等问题。谨慎处理高温食品烹饪过程中要注意避免烫伤，不要用手直接接触高温食品或炊具。烹饪过程中的卫生和安全要求

分类洗涤使用安全洗涤剂注意熨烫安全妥善保养熨斗洗涤熨烫时的安全保护措施根据衣物材质和颜色分类洗涤，避免衣物损坏或染色。熨烫时要使用防烫手套，避免烫伤；同时要注意衣物上是否留有异物，以免熨坏衣物或熨斗。选择质量可靠的洗涤剂，避免使用不当导致皮肤过敏等问题。使用完熨斗后要及时清洁和保养，延长使用寿命。

保持地面干燥清洁，避免滑倒；在易滑倒的区域铺设防滑垫或安装扶手。防滑倒定期检查电线电器是否破损老化，及时更换维修；使用电器时要保持手部干燥。防触电烹饪过程中不要离开灶台；不要乱扔烟蒂或火柴等易燃物品；定期检查灭火器等消防设备是否完好有效。防火灾正确使用清洁剂和