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陕北杂粮可行性研究报告讲师：xxx

(三)技术、经济效益2、推广应用前景分析(含产业化可行性)3、风险评估123

陕北杂粮可行性研究报告(一)、项目立项的必要性1、国内外技术发展趋势西北农林科技大学在20世纪80年代就开展了杂粮的育种、栽培、品种资源及产品开发利用工作：经过30多年的研究与技术推广，已具相当规模和较好的工作基础

先后选育和推广了榆糜1号(糜子)、榆糜2号(糜子)、榆糜3号(糜子)、西农9920、西农9940(苦荞)、西农9976(甜荞)西农9978(甜荞)、西豌1号(豌豆)等多个杂粮品种组织编写出版了《中国小杂粮》、《糜子》、《中国黍稷》、《中国黄米食品》等专著、文集20余部，制定小杂粮标准40余项，发表杂粮研究论文300余篇，获得小杂粮专利10余件，获省部级科技奖励10余项形成了荞麦、绿豆、糜子等杂粮良种繁育与丰产栽培技术推广体系，建立了具有一定生产规模和出口能力的荞麦、食用豆、糜子等杂粮生产基地小宗粮豆产业规模不断扩大，科技支撑一县一业提升产业竞争力显著，促进形成延安小米、府谷黄米、神木黑豆、定靖荞麦、横山绿豆、米脂小米等地方产业品牌，推动产业转型升级取得成以优质为目标培育和筛选优质高产小宗粮豆新品种指南农业行业标准创新了全国第一个黄米蒸煮食用品质感官评价方法，构建了糜子品种和品质评价与应用的技术体系

陕北杂粮可行性研究报告在此基础上研制荞麦、糜子DUS(特异性、一致性、稳定性)测试指南，建立了以叶、茎、穗、籽粒和成熟期等34个性状构成的糜子、荞麦品种评价体系，为糜子、荞麦新品种保护利用提供了理论支撑和判定依据以机械化栽培技术为引领：集成小宗粮豆旱作节水技术，实现轻简高效栽培创立了小宗粮豆病虫草害绿色防控技术体系：推进了小宗粮豆抗逆绿色安全生产围绕糜子、荞麦长期以来依靠人畜耕作与生产：研究集成了地膜覆盖+径流农业为核心的糜子垄膜集雨栽培技术

陕北杂粮可行性研究报告机械精播+化控除草为核心的糜子全程机械化栽培技术机械精播+地膜覆盖+化控除草为核心的糜子机播地膜覆盖栽培技术；研究集成机械精播+地膜覆盖+补灌节水为核心的糜子膜下滴灌高产栽培技术；研究集成机械精播+夏播复种为核心的糜子复种栽培技术。通过科技培训，促进农民掌握新技术，解决了数千年来糜子、谷子人工间苗，糜子荞麦谷子人工除草、人工收获等的生产方式效率低下问题，有效缓解农村劳动力人口严重缺乏的现象研究糜子黑穗病为害机理及田园清洁生产技术：为糜子绿色轻简高效生产提供技术支撑。与豆类、薯类、玉米、高粱等作物实行3年以上轮作，集成示范糜子病虫害绿色防控技术。研发了糜子草害防控技术体系，研究了除草剂对糜子生长发育的影响，除草剂与安全及复配技术，糜子化控促壮技术紧密联合小宗粮豆生产加工企业：推动产业链延伸和产业效益提升

陕北杂粮可行性研究报告近10多年来，小宗粮豆播种面积、产量有了一定提高，人均收益有了较大提高，全省小宗粮豆产业规模逐年扩大与主产区政府密切合作，培育形成一批区域公用品牌如与延安市政府合作，创建的延安小米获得国家地标产品并注册了商标，研究制定了延安小米生产技术规程，与11家谷子生产加工企业签订授权合同，覆盖了延安市规模谷子生产加工企业另外，与府谷县、神木市、定边县、靖边县等相关农业部门合作培育出了府谷黄米、神木黑豆、定靖荞麦小宗粮豆品牌这些工作打造并形成了一批小宗粮豆品牌，扩大了产业影响力2、项目技术攻关的必要性

陕北杂粮可行性研究报告纵观国内外杂粮育种及产业发展现状：主要有以下特点新品种选育进程缓慢与其他大宗粮食作物相比，杂粮属小宗作物，育种工作一直未受重视，严重影响杂粮在国际市场的竞争能力。建国以来，我国科技工作者采用系统选育、辐射育种、混合选择、杂交育种等方法先后育成荞麦、糜子、燕麦、青稞等杂粮杂豆品种1000余个。特别是进入到二十一世纪以来，利用国家小宗粮豆品种区域试验平台，培养了一批杂粮科研骨干，筛选了100多个杂粮杂豆品种正在生产中发挥作用。近年来，随着人们对杂粮研究的深入，其独特的营养保健功能成为21世纪人们追逐的时尚，国内外市场对产品的需求量也越来越大，因而对于杂粮资源、育种和加工等研究技术不断发展。但总体而言，我国相关研究投入较少，新品种培育速度缓慢，育种技术落后，严重制约我国杂粮生产

陕北杂粮可行性研究报告良种繁育是杂粮推广的重要环节良种繁育是小杂粮新品种推广的重要环节，而原原种生产是良种繁育的基础。多年来，尽管小杂粮新品种的繁育和提纯复壮工作已经开展，使榆荞2号、西农9920、西农99009、榆荞6-21、西绿1号、西豌1号、小白芸豆、小黑芸豆等优质小杂粮品种得到及时推广。但由于没有专门的原原种及原种生产基地，缺少专门的经费支持，仅靠科研繁种，因条件差，生产规模小，远远不能满足小杂粮生产的需要。因此，建