2024年大学试题(管理类)-前厅部运营与管理笔试参考题库含答案.docx

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2024年大学试题(管理类)-前厅部运营与管理笔试参考题库含答案

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第1卷

一.参考题库(共75题)

1.一般来说当宾客邮件到达饭店时，前厅的行李员会在第一时间毫不耽误地送到客人手中。

2.提供电脑与通讯技术方面帮助的人在里兹.卡尔顿饭店被称为技术管家。

3.简述大堂副理在接待VIP客人时的工作程序和工作内容。

4.鉴于旅游需求的季节性和时段性，收益管理系统往往进行（）、中期和短期的预测。

5.除了客房部以外，饭店的营收中心还包括哪些部门？

6.话务员必须在总机

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