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餐厅安全消防知识培训课件目录引言火灾的基本知识紧急逃生程序火灾应急处理火灾事故案例分析结语引言引言课程目标:提高餐厅员工的消防安全意识,掌握紧急情况下的逃生和灭火技巧。课程重要性:消防安全是餐厅运营中必不可少的一环,了解和掌握相关知识能够保障员工和顾客的安全。火灾的基本知识火灾的基本知识火灾的三要素:燃烧物、氧气和火源。火灾的分类:A类、B类、C类和D类。火灾的基本知识灭火器的种类及使用方法:干
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