2024年04月安徽亳州蒙城县农技推广服务特聘人员招募笔试近年高频考题难、易错点荟萃后附答案详解.docx

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2024年04月安徽亳州蒙城县农技推广服务特聘人员招募笔试近年高频考题难、易错点荟萃后附答案详解

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第1卷

一.单项选择题(共25题)

1.下列说法错误的是（）。

A.山梨酸钾是一种食物添加剂，可用于增加食品的风味

B.高浓度糖液破坏微生物细胞结构，可延长食品保存期

C.茶多酚能够抑制自由基的活性，可以作为食品防腐剂

D.β-胡萝卜素可以作为食用性色素，可以用于食品调色

2.英国一项研究发现，咀嚼行为能激活口腔一种名为Th17的免疫细胞，这种免疫细胞能抵御口腔常

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