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现代连锁经营概述制作人:时间:2024年X月
目录第1章现代连锁经营概述
第2章现代连锁经营的配送管理
第3章现代连锁经营的供应链管理
第4章现代连锁经营的营销管理
第5章现代连锁经营的人力资源管理
第6章现代连锁经营的总结和展望
01第1章现代连锁经营概述
现代连锁经营的定义现代连锁经营是一种基于品牌、订单或系统集成等模式的大规模零售业的组织形式。
现代连锁经营的历史背景现代连锁经营起源于20世纪初的美国,随着工业化和城市化的加速发展,商业连锁化成为必然。
现代连锁经营的优点和缺点现代连锁经营的优点包括规模效应、品牌效应、供应链效应等,缺点则包括资金需求大、管理难度大等。
品牌连锁经营模式以品牌为核心,利用统一的经营管理、品牌营销、物流配送、销售网络等手段,实现产业链的垂直整合概念品牌影响力强,竞争力强,小店加盟多,区域性强。特点7-Eleven、KFC、肯德基等案例
订单类连锁经营模式基于订单的流通方式和服务模式,通过线上或线下平台,实现相关商家、产品的集聚和流通概念订单服务多,区域性广,成本低,但依赖于互联网、物流等智能技术。特点饿了么、美团外卖、菜鸟驿站、Dmall等案例
系统集成连锁经营模式利用信息化技术和管理手段,实现多种零售模式、企业的信息化管理和运营效率提升概念企业化程度高,信息化智能化,集中采购、配送、智能化销售等。特点苏宁易购、京东零售等案例
消费者对现代连锁经营的需求现代连锁经营逐渐成为消费者购物的首选方式,消费者对商品品质、价格、服务等方面的要求越来越高。
2018年全球现代零售市场规模达到7.5万亿美元全球市场规模0103线上、线下融合发展,智能化零售、场景化服务趋势渐显发展趋势022019年中国现代零售市场规模达到5.3万亿人民币中国市场规模
管理风险控制建立完善的管理制度和流程
加强团队建设,提高管理水平
持续优化管理模式,提高效率供应链风险控制建立健全的供应链体系
优化供应链配送,提高效率
加强供应链的风险管理现代连锁经营的风险控制市场风险控制多元化经营,降低单一业务风险
依托品牌,提高市场竞争力
积极应对市场变化,及时调整战略
现代连锁经营的未来发展趋势未来,现代连锁经营将逐渐普及和深入,一方面线上、线下融合,大数据、人工智能等技术的应用将进一步优化消费者的购物体验;另一方面,渠道下沉,市场细分,行业差异化越来越明显,也将给现代连锁经营提出更高的要求和挑战。
02第2章现代连锁经营的配送管理
现代连锁经营的配送管理概述包括对供应链的管理、仓储物流、运输以及订单和库存的管理等配送管理的概念和作用包括下单、仓储、派送、售后等环节配送管理的流程和环节保证商品能够及时准确地到达消费者手中,同时要面对供应链的复杂性和高昂的成本配送管理的重要性和挑战
包括仓库管理系统、运输管理系统、订单管理系统等配送管理系统的分类0103可应用于从进货到销售的全过程,提高了配送的效率和准确性配送管理系统的应用和优势02包括自动化管理、实时追踪、信息共享等配送管理系统的功能和特点
现代连锁经营的配送模式包括集中配送和分散配送两种模式仓库配送模式直接由供应商将商品送至消费者手中直送配送模式多个企业共同配送,降低了配送成本联合配送模式
配送成本的分析方法和优化策略运输成本占比分析
成本比较分析
成本控制策略配送成本管理的重点和措施流程优化
成本核算
数据分析配送成本管理的重点和措施流程优化
成本核算
数据分析现代连锁经营的配送成本管理配送成本的构成和影响因素人员成本
运输成本
仓储成本
库存成本
信息技术成本
现代连锁经营的配送管理趋势未来的配送管理将借助互联网和物联网技术,实现全流程的自动化和智能化,提高配送效率和准确性,同时减少配送成本。
03第3章现代连锁经营的供应链管理
供应链管理的概念和意义供应链管理是指企业在产品生命周期不同阶段,对涉及到的各个环节进行有效的协调、管理和控制,以提高供应链的整体效率和优化企业的运作。在现代连锁经营中,供应链管理是非常重要的,可以优化经营活动、有效降低成本、提高利润率。
供应链管理的目标和要素降低成本、提高效率、增强竞争力目标供应商选择、供应计划、库存管理、物流配送、信息流管理要素业务流程重组、信息技术应用、团队协作、管理模式创新方法
质量、价格、服务、信誉、稳定性原则010302供应商数据库、采购评估、供应商考核方法
供应商选择的评价标准和流程质量、价格、交货期、服务、技术支持评价标准需求分析、供应商筛选、供应商评估、谈判、合同签订、供应商管理流程合同风险、质量风险、交期风险、价格风险、供应商风险风险
策略单品管理策略
ABC分类管理策略
先进先出管理策略
定量定期管理策略工具MRP系统
ERP系统
WMS
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