DB65T4477-2021 石榴果品质量分级.pdfVIP

ICS65.020.01

CCSB04

0065

之b.

新疆维吾尔自

区地方标准

J口

DB65/T4477-2021

石榴果品质量分级

Qualitygradingofpomegranate仕uits

2021-12-13发布2022-03-01实施

新疆维吾尔自治区市场监督管理局发布

DB65/T4477一2021

刚昌

本文件按照GB/T1.1一2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

本文件由新疆维吾尔自治区林业和草原局提出、归口并组织实施。

本文件起草单位：新疆农业科学院园艺作物研究所。

本文件主要起草人：杨磊、郝庆、樊丁字、赵国庆、克里木·伊明、靳娟。

本文件实施应用中的疑问，i青咨询新疆维吾尔自治区林业和草原局。

对本文件的修改意见建议，请反馈至新疆维吾尔自治区林业和草原局（乌鲁木齐市黑龙江路69号）、

新疆农业科学院园艺作物研究所（乌鲁木齐市南昌路403号〉、新疆维吾尔自治区市场监督管理局（乌

鲁木齐市新华南路167号）。

新疆维吾尔自治区林业和草原局联系电话：0991一5813240；传真：0991-5813240：邮编：830099

新疆农业科学院园艺作物研究所联系电话：0991-4553809；传真：099卜4500104；邮编：830091

新疆维吾尔自治区市场监督管理局联系电话：0991-2818750；传真：0991-2311250；邮编：830004

I

DB65/T4477-2021

石榴果品质量分级

1范围

本文件规定了石榴果品的术语和定义、成熟标准、采收要求、分级、检验方法、检验规则等要求。

本文件适用于新疆主栽的甜石榴和酸石榴果品商品果实分级。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件：不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量

GB/T5009.38蔬菜、水果卫生标准的分析方法

NY/T2640植物源性食品中花青素的测定高效液相色谱法

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

百粒重weightofonehundredgrains

百粒籽粒的质量，以克（g）表示。

3.2

可溶性固形物solublesolids

石榴果汁中能溶于水的糖、酸、维生素、矿物质等，以百分率（%〉表示。

4成熟标准

果实充分着色，可溶性固形物含量达到16.5%以上。

5采收要求

5.1采收前15d内要停止浇水，避免造成裂果。

5.2提前准备内壁光滑或有软内衬、保护性能良好、耐用的采