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垃圾食品安全与卫生
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目录
垃圾食品概述
食品安全法律法规
垃圾食品生产过程中的安全与卫生问题
垃圾食品销售环节的安全与卫生保障
垃圾食品对人体健康的影响及预防措施
垃圾食品安全与卫生监管及改进建议
垃圾食品概述
01
垃圾食品通常指焦糊、高油、高盐、高糖的食品,这些食品往往含有高热量、低营养的特点,长期食用对人体健康不利。
定义
垃圾食品包括但不限于油炸食品、膨化食品、腌制食品、罐头食品、饼干类食品、汽水可乐类食品、方便类食品等。
分类
随着生活节奏的加快和饮食文化的多元化,垃圾食品市场规模逐渐扩大,成为全球性的公共卫生问题。
垃圾食品的消费群体广泛,包括
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