大学火锅店社会实践报告总结.doc

大学火锅店社会施行报告总结

这个假期，我找了一份火锅店当服务员的工作。

由于暑假时间比较长，想让自己过得充实点，顺便也可以挣点生活费。这份工作总的来说也比较辛劳，但是我觉得这个暑假收获了很多。

在这之前也在超市做过促销员，那时给我的感觉就是只要遵守超市的员工守则就没有问题了。但是把这个想法拿到服务员身上来就没有那么简单了。

起初，选择这份工作的原因是可以包吃包住，不用担心住宿问题，后来发现工作也没有像自己理解的那么简单。因此要把这份工作做的得心应手，做到一下几点应该可以算是一个合格的服务员。

我总结出了一下几点：一、绝不违反店里的规矩。俗话说：国有国法，家有家规。

自然，在一个大的集体里也有相应的规定。比如：不可以迟到，早退，更不可以上班的时候随便乱晃、乱坐、乱讲话，具体就是不要离开自己的管辖范围，不要在有顾客的时候坐着，不要在顾客面前聊天和讲电话，以免顾客有必需要的时候听不见。

尽量不要休一天的假，以免店里忙不过来，顾客对服务可能会不满意，影响生意。二、懂得随机应变，灵活处事。

这是我们应对突发事变的最好应对手段。在我们随时铭记：“顾客是上帝〞这句话时，应该首先想到，必必需把所有的工作都做到位，让大多数顾客满意，然而我们更应该明白顾客是千千万万的人，所以不是所有的顾客都那么好招呼。

有的顾客很刁难，当我们碰到这种状况的时候，就必必需随机应变了，不然可就得罪了顾客。三、随叫随到，积极行动。

顾客来吃饭，本来就是想买一份周到的服务，结果却受了一肚子的气，这就悲剧了。因此，我们尽量做到随叫随到，即使很忙，顾客在喊服务员时，也要先答应。

顾客从进店到点菜都要很积极的跟随，要用比较亲切的声音问顾客必需要吃什么样的味道，耐心等待顾客点完菜。在点菜的过程中，如果你很积极就可以推销出有回扣的菜，酒也是可以得到回扣的，并且这个时店里最能赚钱的。

懂得了这些，你就可以得到更多了利益。这是对顾客而言，那么在做店里的工作时，也要积极行动，每周星期一都要大扫除，积极配合其他员工，才能在他们心中树立一个好的形象。

隔一周就要值晚班，那么天天早上就必必需把桌子清理一遍，检查调味碟，晚上都要擦桌子，拖地，还要洗杯子，真的很累。不管有多累的活，我都会很积极很主动地去帮忙。

如果不值晚班，早上就要早点去理菜，在理菜的过程中我也熟悉了很多以前不熟悉的菜，在客人面前就更能掌握一定的主动权了。总的来说，通过这次的经历，让我学到了很多东西，让我各方面的能力都得到一定的锻炼，懂得更好的与人相处，懂得更好的团队合作，懂得更好的设身处地为他人着想，突发事件的应急处理能力也有较大的提升，也让我明白社会上的各种工作都要注重细节，一个微小的改变，能使他人更加的满意，能给自己以及自己的事业带来很大的帮助，总之生活工作皆要认真对待，为自己去书写更好的人生。

工作是要求能力的，纸上谈兵始终会被淘汰的，如何能在这个充满着挑战的社会中生存呢？就要求你是否能吃得别人认为吃不了的苦，不应该害怕挑战不应该怕吃苦，要有不怕困难勇于迎接挑战的精神，因为没有一个成功的人是在害怕中成功的，知识是我们奔向理想的必备条件，具有了扎实的知识做依靠我们就不必害怕竞争的劲烈了，反而喜爱这种竞争，因为有了竞争我们生活才会有动力，才会不断地提升自己的各方面的能力。这次的施行让我受益匪浅，更进一步社会，对将来有了信心。

以上是我这次施行中学习到的东西，所思所感，以及碰到的问题。总而言之，施行让我们成熟，让我们懂得专业知识的重要。

从此以后我们不能再荒废学业了，努力学好专业知识，强化自己的交际交流能力是我们接下来的任务。我将为之而奋斗。

2021——2021，我的寒假生活已经接近尾声，迎接我的马上是更大的挑战，没有选择，只能是淡定的接受。

我不想虚度这次寒假，于是我找了一家火锅店打工，不仅仅能缓解家人的压力，而且能赚到钱，更重要的是在服务客人时能够见到许多不同性格的人。虽然在服务客人时与他们只有短暂的接触，但关于我们这种一直生长在象牙塔里的人来说，见识不同的人人或许关于自己将来出去社会工作也有一定的帮助。

起码在待人接物方面也会有所提升。在本期寒假生活中，我学到了很多，和社会进行了接触，和许许多多的人进行了交流，下面我想说说我的寒假生活。

从1月15日至2月15日，我在双桥一家火锅店打工当服务员，因为以前就干过这个行业，所以总体来说还是比较好的，没有什么抵触心理，直接上岗。刚开始的时候是比较轻松地，有师傅护着，没有人会欺负，也不用干太多的活，按