中国茶文化发展概况.pdfVIP

如何呢?下面是店铺为你整理的中国茶文化发展概况，希望对您有用。

中国茶文化发展概况

1.传说时期

唐代陆羽《茶经》：“茶之为饮，发乎神农氏，闻于周鲁公。”

有人认为茶是神农在野外以釜锅煮水时，刚好有几片叶子飘进锅中，

煮好的水，其色微黄，喝入口中生津止渴、提神醒脑，以神农过去尝

百草的经验，判断它是一种药而发现的，这是有关中国饮茶起源最普

遍的说法。

2.形成时期：汉代～魏晋南北朝

朝齐世祖下令祭品只用蔬菜、干果、茶。文人学士力纠奢华之风，

恢复勤俭社会风气。以茶养廉标志着中国茶文化的起源。

丝绸之路使茶传播到国外：陆路、海路。该时期巴蜀之地成为中

国茶叶的摇篮。西汉王褒《僮约》记载“烹荼尽具”及“武阳买茶”

两句。前句反映成都一带，不仅饮茶成风，而且出现了专门茶具﹔后

一句反映茶叶已经商品化，出现了如“武阳”这样的专门茶叶市场。

3.兴盛时期：唐代

陆羽《茶经》世界上第一部茶叶专著

佛教兴盛，禅茶一味

文成公主入藏，开辟了茶马古道

茶叶种植面积大大提高，茶市交易繁荣

中国茶道传向日本、高丽及东南亚各国

4.鼎盛时期：宋代

①茶叶种植面积比唐扩大2～3倍，出现御茶园和官营茶园，生产

规模进一