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2024年舒兰市水曲柳镇文字综合职位公务员招录1人《行政职业能力测验》模拟试卷（答案详解版）

一、常识判断。根据题目要求，在下面四个选项中选出最符合题意最恰当的答案。(共20题)

1、苋菜的细胞液中有一些红色物质，无论用普通清水怎么冲洗，红色物质不会溶出。但如果把苋菜放在沸水中一烫，水立即变成红色。

这是因为：

A、沸水使细胞膜失去选择透过性

B、在清水中细胞膜没有选择透过性

C、沸水中色素分解成小分子物质

D、在清水中没有物质出入

正确答案选项：A

解析：活细胞的细胞膜的功能特性为选择透过性，即只能让一些物质通过，不能让其他物质通过的性质。用清水冲洗时，苋菜的细胞膜具有选择透过性，阻拦色素流