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食品安全培训外部专家汇报人：小无名22
目录食品安全概述食品加工过程中的危害控制食品储存与运输过程中的安全保障餐饮服务环节的食品安全管理食品安全事件应急处置与报告制度食品安全培训与教育推广
食品安全概述01
食品安全的重要性保障公众身体健康和生命安全；提升国家形象和国际竞争力。维护社会稳定和促进经济发展；食品安全的定义：指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。食品安全的定义与重要性
01食品安全法规02《中华人民共和国食品安全法》；03《中华人民共和国农产品质量安全法》；食品安全法规及标准
01其他相关法律法规。02食品安全标准国家食品安全标准；食
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