《旅游商品与购物管理》学习提纲.pdf

学习提纲

第一部分《旅游商品与购物管理》

第二部分《公共信息导向系统要素的设计原则与要求》图形标志及相关要素

《旅游商品与购物管理》包括第一理论与第二山东旅游商品两部分内容，第一包括

旅游商品理论及旅游购物管理理论，主要内容有旅游商品的范畴、旅游商品的类别、旅游商品

的开发与规划、旅游商品的设计、旅游商品的消费者、旅游商品的市场营销、旅游商品管理、

旅游购物服务规范等；第二为山东旅游商品介绍以及山东、王要旅游商品质量判别，涉及山

东5个地区17市的旅游商品概况与各市代表性商品。

第一理论

第一章旅游商品概述

第二章旅游商品分类

第三章旅游商品开发与规划

第七章旅游商品管理

第八章导游购物服务规范

第四章旅游商品设计

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第五章旅游商品消费者

第六章旅游商品市场

第七章旅游商品管理

第八章导游购物服务规范

第二山东旅游商品

第九章山东旅游商品

第十章山东主要旅游商品质量判别

附录

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第一章旅游商品概述

一、旅游商品概念P5（动态、实物、广狭、统计角度）

随着旅游的发展，旅游商品的内涵和外延在不断扩大，学术界上对旅游商品的定义和分类

研究也比较多，是目前在理论上旅游商品还没有出现一个较为权威和统一的界定。定义界定

的角度主要从旅游过程、购买动因及目的或经济角度出发。旅游商品的分类标准较多，大多

数旅游商品分类都有重合部分。目前，学术界对旅游商品定义和分类争论和分歧也较多。教材

主要从动态、实物、广狭、统计角度进行了定义。综合起来——

广义：旅游者因旅游，或在旅游过程中购买的具有旅游文化内涵的有形商品和无形商品的

总称。几乎涵盖旅游者旅游之前、旅游之中所购买的所有商品，是能对旅游者产生吸引力的所

有旅游产品。

狭义：旅游者在旅游过程中购买的，能反映旅游地特色的特殊物品。

内涵：具有跨地区声望且由旅游地生产的地方旅游商品。旅游者购买，是实物，是有形的，

不用商业目的，包括各种地方特色商品和纪念品。

二、旅游商品的特征P10

旅游商品具有一般商品的属性，也有自己的特征。

1、文化性2、艺术性3、经济性4、纪念性5、实用性

6、便携性

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三、旅游商品的作用P13

1．旅游商品的发展对旅游产业作用——

提高旅游业整体经济效益的重要途径；

优化旅游产业结构的重要形式。

2．旅游商品对旅游目的地的作用

为旅游目的地带来巨大的经济效益；

成为旅游目的地的一种特定的旅游资源；

可以树立旅游目的地形象；

旅游商品的发展为社会提供了大量的就业机会；

促进了地方各类商品的发展。

3．对旅游者的作用

旅游商品是旅游过程的延伸和物化；

旅游商品消费可以陶冶旅游者身心。

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4.对旅游教育的作用

旅游商品教育的必要性和可能性。

第二章旅游商品分类

一、旅游商品分类意义P18

有利国民经济核算和统计；

有利组织旅游商品的生产和流通，提高经济效益；

利合理安排市场供给，方便消费者选购；

利合理编制商品目录、编码，实现现代化管理；

利开展旅游商品的研究和教学工作。

二、分类原则P19

实用性、科学性、可延性、兼容性。

三、分类方法P19

按用途：消耗性旅游商品（包括旅游中和旅游后消耗品）、旅游用品、旅游纪念品（包括

陈设类和日用类及收藏类）。

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按原材料：植物性、动物性、矿物质等。

除此之外，还按生产加工方法、主要成分等进行分类。

四、类别P