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北方地区静水土池塘养鱼高产的原理与技术

邵东宏

（甘肃省渔业技术推广总站）

甘肃省渔业技术推广总站科技人员经过3年探索实践，解决了甘肃省池塘养殖存在的溶氧低、密度低、产量低和成本高的“三低一高”难题，从而使甘肃省水产养殖技术实现了重大突破，今日特向农民朋友介绍这项技术。

一、水产养殖的主要方式和产量

水产养殖的方式主要有静水土池塘养殖、微流水养殖、流水养殖、工厂化养殖、水库和湖泊放养以及稻田养殖等，养殖产量以网箱养殖、流水养殖、工厂化养殖等方式最高，产量可达100公斤/m3以上，静水土池塘产量一般7.5吨/公顷左右。集约化高密度的网箱、流水和工厂化养殖为什么产量高？主要是因为单位水体放养密度高，养殖环境优越，养殖品种优良，投入饲料营养全面。为了提高静水土池塘单位水体的产量，我们可以借鉴集约化养殖方式的条件，设法提高静水池塘的放养密度，营造优越的水环境，选择优良的品种，投喂营养全面的饲料。

二、水产养殖对象生长存活的关键

1、环境：无论何种养殖方式，要使养殖对象存活，就必须有一个适宜的环境，水产养殖对象的主要环境因素是水质和水温。

①水质：水产养殖对象必须依赖水来生存，它不仅要在水中栖居，还要在水中生活，呼吸水中的溶解氧，而且还要在水中排泄代谢物。因此，要使养殖对象能存活，更好的生长，就必须在水产养殖过程中维持一个良好的水质条件，主要是设法提高水中的溶解氧、降低水中的养殖对象代谢物，溶解氧和养殖对象的生长呈正相关，而代谢物和养殖对象的生长负相关。

②水温：水产养殖对象几乎都是变温动物，它们的体温和水温有着很大关系，随着水温的升高而升高，随着水温的降低而降低，养殖对象的生理活动和新陈代谢和水温存在着正相关关系，在养殖对象的适温范围内，水温越高，其新陈代谢的能力越强，生长就越快。因此在水产养殖活动中，在养殖对象的适温范围内，要设法提高水温，加快养殖对象的生长速度。

2、营养：养殖对象要存活、要生长，就必须进行新陈代谢，新陈代谢的物质基础是营养。由于养殖对象的不同，它们对营养的要求是不一样的，在自然条件下，鲢、鳙主要以水中的浮游生物为食，鳜、鲈以水生昆虫和小型鱼类为食。在人工养殖条件下，我们就要根据养殖对象来选择最适宜的饲料，尽量达到养殖对象的最佳营养要求，这样，才能维持养殖对象的最快生长需要，在具体养殖生产中，不仅要让养殖对象吃饱，还要让它吃好，养殖对象摄食的饲料要最大可能来长肉。

3、品种：我国地域广阔，南北地理气候条件差异很大，在自然条件下，各地都有自己独特的土著品种，因此，我们在具体养殖过程中，不仅要选择生长、经济性状优良的品种，还要考虑选择品种对环境的适宜性，还要考虑养殖对象的市场情况，更重要的是在确定了要养殖的品种后，必须要选择有资质的正规场家的苗种。

进行静水土池塘养殖，首先要选择一个优良的适宜本地自然条件和市场需要的品种；然后在养殖过程中必须营造一个优良的水环境，具体就是提高水中的溶解氧，降低水中的代谢物，在养殖品种的适温范围内尽量提高水温；再次，要投喂营养全面的全价饲料；最后选择一个最佳时机捕捞销售养殖的产品。

三、提高静水土池塘产量的关键

进行静水土池塘养殖，选择优良优质的苗种，营造优越的水环境，提供营养全面的饲料，这样，就使每个养殖个体达到最佳的生长速度。产量要求的是群体的生长量，要提高养殖产量，就必须提高放养量，加大投放密度。在人工养殖条件下，如果环境优越，水温适宜、营养充足，在一定范围内，密度越大，产量就会越高。因此，加大放养密度是静水土池塘养殖产量提高的关键。

四、静水土池塘高产增收的措施

1、池塘选择：面积0.33公顷以上，池塘可以加注水1～1.5米,渗漏小、淤泥少，进、排水方便，有电力保障。

2、.机械的准备：每0.33公顷配备自动投饵机一台，1.5千瓦增氧机一台，并配备相应的发电机。

3、池塘的清整：投放苗种之前将池塘水排干，用生石灰或漂白粉清塘，维修好进、排水系统，整理好电路，设置好增氧机和投饵机。

4、注水：将维护和设置搞好后就可以给池塘注水，尽量选择干净水源，进水口设置筛网，防止野杂鱼进入。

5、放养：注水达到50厘米深就可以投放苗种，商品鱼养殖主养的吃食鱼放养数量根据具体情况确定。至少应在15000尾/公顷以上，规格80～150克/尾，每公顷可搭配规格为150克～300克/尾的3000尾鲢和1500尾鳙。放养时间选择秋末或春初（水温10℃左右）。

6、饲料：有条件的可以自己加工饲料，必须使配方达到营养全面。没有加工条件的，选择购买正规厂家的成品饲料。

五、静水土池塘高产池塘的管理技术

1、苗种投放技术：选择体质健壮、无病、无伤的苗种，同一品种的规格力求一致。夏花放养量45万～75万尾/公顷