2020最新宾馆酒店安全工作总结范文(5)篇.pdf

酒店安全工作总结范文一

酒店至2021年x月开始试营业以来，保安部在酒店管理层的带领下，建立了

酒店的安全防范管理制度及巡逻检查制度、实施了全员培训与零散培训相结合，酒

店安全保障等工作。

一、健全和安全防范体系

1.组织

从试营业以来，结合酒店治安、消防的需要，建立了防火委员会。总经理担任

防火委员会主任，总监、副总担任副主任，各部门经理任委员。按照“谁主管，谁

负责”的原则。

2.制度

为了确保酒店的安全，我们从酒店的实际情况出发，建立了一套安全防范制

度，使治安消防安全工作真正做到有章可循、有据可依。为此建立了火警火灾处置

预案、各重点部位岗位责任制、门岗值班职责、巡逻岗职责、停车场岗位职责、突

发事件预案工作程序、消防预案及重点部位防范等。同时落实了公安特行规定的各

项登记与传输，做到认真登记、及时传输。

3.培训到位

使消防、安全工作人心，员工的消防安全意识，有计划多地对员工消防安全的

宣传、教育、培训，至11月x日试营业以来共培训员工怎样使用灭火器100多人

次，消防安全知识培训100多人次，使员工懂得防火灭火的措施和扑救火灾的方

法，预防火灾的警惕性。

二、巡逻检查，酒店财产安全。

使消防安全工作落到实处，酒店总经理、防火委员会主任每周晨会强调安全防

范工作，布置安全防范内容，安全检查。试营业期间四楼、三楼、二楼、大堂及餐

厅需要进一步装修、施工长、任务重，在装修的一个月中派各班专人现场监护，动

火审批制度，三不动火、没有审批不动火、没有操作证、不动火、没有防范措施不

动火。真正地把安全工作落到实处。

一个月来安全巡逻检查200余次，每月防火安全委员会、委员安全检查8次、

大型活动和节假日安全委员会主任带队检查，食宿客人车辆登记396次，监控登记

12次，消控登记0次，酒店来信来函登记7次。安全检查不安全因素28起(例：

1、有5只灭火机过期并了更换。2、厨房操作间下班后留有火苗一次。3、三楼.消

防疏散通道堆放餐具两次。4、更换消防水带6条、消防栓箱1个、防火门把手8

只。维修消防栓箱7个闭门器7只。

三、抓学习、树典型、促管理、保安全

1.是抓好骨干队伍自身建设，夯实员工的思想基础，安全队伍的综合素质。为

使员工尽快提高技能，每周一次全体人员安全会议。安全例会与员工交流，剖析正

反案例，灌输酒店为客人服务的宗旨。在会上表扬出色的员工，对差的严肃批评，

对员工法纪教育，是大门值班及停车场的员工，接触人杂、面广，强调法纪观念、

牢记酒店服务宗旨，使得从领班到员工都能够“忍”，忍者为胜。

请保留此标记损失会更大，会直接安在客人及周围的声誉。甚至会对安产生不

好的看法，正有的保安，主要是酒店在平时教育或培养的结果。从酒店、经理到领

班员工年初所唱的“相亲相爱一家人”与酒店共命运、以为重、酒店我的家：“不

管是怎样令人难堪的，都能忍耐;不管遭到样的挑衅，也能平心静气;不管面对多么

嚣张和恼怒的人，也能心平气和。安把所学用在平时的工作中去，，才能好经常碰

到的委屈事情。

2.人性化管理

对员工的管理，是首要工作.如何对员工人性化管理，是更应密切关注的，，

才能出员工的性。7月x日下午5：10分，一辆被收费客人汽车停在最东边泊车

位，当时指挥倒车的是新来半个多月的员工，比，在指挥倒车时，注意到车后面还

有车、当汽车倒进时，车后屁股已被顶坏了。当时双方客人争执、要修理好约300

元左右，当时，因保安刚来服务也比，就叫保安赔100元，事情后，该员工就找到

人说：“这次碰坏，是我错了，注意到车后面，这100元等工资发下来我赔，以后

我会注意的。”这件事，碰头，员工在指挥车辆时注意、有错、，领班也都有责

任。

事情后，简单的，让员工一赔了之。员工指挥不当有过错，理应赔偿，考虑到

员工新来工资发下来也没多少钱，管理上有疏忽，也有责任，从、领班及本人每人

赔30元。这件事，在今后的工作中，这位员工在服务质量上，有声服务、微笑服

务做的比，他的工作顾客的认可。从这件事反映出，人性化管理，不但能员工的思

想。也会在日常工作中上进，用敬业来报答酒店。

3.安全感体现团队精神

对酒店的客人说，安全感——他是看不见的，但感觉到安全是宾客享受酒店服

务的前提。

酒店先进的设备设施、的指引、严密的安全措施和训练有素的员工了安全的环

境气氛，能够控制好酒店的气氛