烟叶复烤厂工作流程.docxVIP

烟叶复烤厂工作流程

烟叶复烤是将未干燥的烟叶分批入柜加热烘烤后，再剥提、再复烤，使烟叶充分干燥，颜色充分发黄，香气充分挥发，杂质及毒害物质得到有效降解和清除的一道工艺过程。下面将详细介绍烟叶复烤厂的工作流程。

一、烟叶复烤前的准备工作

1.烟叶调配：根据烤烟牌号和产品要求，从仓库中调配出相应牌号的烟叶原料。

2.烤烟配料：按照配方要求将烟叶进行混配，以保证烟叶的品质和口味。

二、烟叶复烤的工艺流程

1.烟叶进仓：将已经调配好的烟叶装入烟仓中，每个仓内的烟叶量要适中，以便于加热均匀。

2.烟室预热：将烟仓中的烟叶进行预热，使其逐渐升温，为后续的烘烤做好准备。

3.烟叶加热：通过控制烟室的温度和湿度，对烟叶进行加热烘烤，使其逐渐干燥，烟叶颜色由绿变黄。

4.烟叶剥提：将干燥后的烟叶进行剥提，去除烟叶表层的烟梗和杂质。

5.烟叶复烤：再次将剥提后的烟叶进行复烤，使其颜色更加均匀，香气更加浓郁。

6.烟叶冷却：将复烤后的烟叶进行冷却，使其恢复到室温，以便于包装和储存。

7.烟叶质检：对复烤后的烟叶进行质量检查，包括外观、口感和气味等方面的检测。

8.烟叶包装：将符合要求的烟叶进行包装，按照规定的标准和数量进行打包。

9.烟叶存储：将包装好的烟叶进行储存，保持适宜的温湿度，以保证烟叶的品质。

三、烟叶复烤厂的设备

1.烟仓：用于存放烟叶的大型仓库，具有控温、控湿的功能。

2.烘烤机：用于对烟叶进行加热烘烤，控制烟叶的干燥程度和颜色变化。

3.剥梗机：用于剥提烟叶表层的烟梗和杂质，保证烟叶质量。

4.冷却机：用于对复烤后的烟叶进行冷却，使其恢复到常温。

5.质检设备：用于对复烤后的烟叶进行质量检验，保证产品合格。