端午节餐馆活动方案策划.pptx

端午节餐馆活动方案策划汇报人：XXX2024-01-09

CATALOGUE目录活动主题活动内容活动宣传活动预算活动实施活动效果评估

01活动主题

端午佳节，品味传统主题名称绿色、黄色和白色，以营造清新、自然的节日氛围主题色调粽子、龙舟、艾草等端午节代表性元素，展现端午文化特色主题元素主题设定

0102主题背景端午节期间，民间有赛龙舟、吃粽子、挂艾草等习俗，这些习俗不仅是对先人的纪念，更是对传统文化的传承和弘扬。端午节是中国传统节日之一，历史悠久，文化内涵丰富，承载着深厚的民族情感和传统文化底蕴。

增加餐馆特色将端午节主题融入餐馆经营中，打造特色化、个性化的餐饮服务，提升餐馆的品牌形象和市场竞争力。弘扬传统文化通过端午节主题活动，让顾客在品尝美食的同时，了解端午节的起源、习俗和传统文化内涵，增进对传统文化的认同感和自豪感。促进文化交流借助端午节主题活动，为顾客提供一个了解和交流中国传统文化的平台，促进文化交流和民族团结。主题意义

02活动内容

菜品活动在端午节期间，推出几款特价菜品，吸引食客前来品尝。与酒商合作，为食客提供端午节特色酒品，增加节日气氛。凡在端午节期间点餐的顾客，均可获得餐厅赠送的小礼品，如粽子、艾草等。鼓励食客在社交媒体上分享餐厅的端午节活动，分享后可获得下次用餐的优惠券。特价菜品品酒会点餐送小礼品分享送优惠

粽子艾草饼五色饭雄黄酒节日特色菜供不同口味和做法的粽子，如肉粽、豆沙粽、蛋黄粽等。以艾草为主要原料制作的特色小吃，口感清香独特。以五种不同颜色的食材制作的米饭，寓意五福临门。提供雄黄酒，让食客品尝端午节的传统酒品。

以新鲜艾草制作的茶饮，具有清热解毒、提神醒脑的功效。艾草茶将雄黄酒与其他水果或草药混合，调制出各种口味独特的酒饮。雄黄酒饮将粽子熬制成糖水，甜而不腻，口感独特。粽子糖水以五种不同颜色的水果制作的果汁，寓意五福临门。五色果汁节日饮品

在餐馆的门口和窗户上悬挂艾草和菖蒲，寓意驱邪避疫。悬挂艾草和菖蒲在餐馆的各个角落布置粽子装饰，营造出浓厚的节日氛围。布置粽子装饰在餐馆内播放端午相关的歌曲，增加节日气氛。播放端午歌曲设置端午主题的背景墙，让食客拍照留念，增加互动性。提供端午主题背景墙节日装饰

03活动宣传

利用微信、微博、抖音等社交媒体平台进行广泛传播，吸引年轻人群。社交媒体平台线下海报合作推广传统媒体在餐馆周边、商业区、社区等人流密集区域张贴活动海报，提高知名度。与当地知名品牌或机构合作，共同推广活动，扩大影响力。利用报纸、广播、电视等传统媒体进行宣传，覆盖更广泛的受众。宣传渠道

强调端午节传统文化，突出活动主题和特色。活动主题介绍活动期间的特别优惠、折扣或赠品，吸引顾客光顾。优惠促销简要介绍活动流程和时间安排，让顾客提前了解。活动流程明确活动面向的受众群体，如家庭、情侣、朋友等。参与对象宣传内容

在活动前一周开始进行宣传，提高预热效果。提前宣传活动当天活动后宣传加强活动现场的宣传和氛围营造，吸引更多顾客关注。活动结束后继续进行后续宣传，提升品牌知名度和口碑。030201宣传时间

04活动预算

根据不同口味和材料，预计每个粽子成本在5-10元之间，根据目标客流量和需求量进行采购。粽子提供端午节特色的酒水，如雄黄酒、黄酒等，预计每瓶成本在20-50元之间。酒水包括糯米、红枣、豆沙、鸡蛋等，预计成本在500-1000元之间。其他食材食材预算

包括端午节主题的灯笼、彩旗、挂饰等，预计成本在200-500元之间。室内装饰包括横幅、海报等，预计成本在100-200元之间。室外装饰装饰预算

根据活动规模和需求，预计需要增加1-2名服务员，每人工资在200-300元之间。服务员工资根据活动规模和需求，可能需要招聘一些兼职员工，预计每人工资在80-150元之间。兼职员工人员预算

包括活动策划、场地布置、宣传推广等费用，预计在1000-2000元之间。为了应对可能出现的意外情况，建议预留一部分紧急备用金，预计在500-1000元之间。其他预算紧急备用金活动策划费用

05活动实施

确定活动主题根据端午节的文化背景，确定活动主题为“端午粽香”。场地布置在餐馆内布置端午特色的装饰，如粽子、龙舟等，营造节日氛围。宣传推广通过餐馆的官方网站、社交媒体和传单等方式，提前宣传活动，吸引顾客。食材准备根据活动主题，准备相应的食材，如糯米、绿豆、猪肉等。活动准备

ABCD活动流程开场表演邀请当地的舞龙舞狮团队进行表演，为活动增添节日气氛。包粽子比赛设置包粽子比赛环节，鼓励顾客参与互动，获胜者可获得餐馆提供的优惠券或礼品。端午文化讲座邀请专家讲解端午节的起源、习俗等文化知识，增加顾客对传统节日的了解。端午特色菜品展示在餐馆内展示端午特色菜品，如绿豆糕、咸蛋赛跑等，让顾客了解端午美食。

策划人员负责整个活动的策划、组