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2022年江苏省南京市导游资格全国导游基础知识专项练习(含答案)
学校:________班级:________姓名:________考号:________
一、单选题(30题)
1.“春有刀鲚,夏有鲥,秋有肥鸭,冬有蔬”,一年四季水产畜禽菜蔬连续上市,为烹饪技术发展提供了优越的物质条件的菜系是()。
A.鲁菜B.苏菜C.粤菜D.川菜?
2.中国古典园林造园的独特要素是()。
A.建筑B.理水C.动物、植物D.匾额楹联?
3.
第?39?题?普贤、地藏、文殊、观音四位菩萨分别指()。
4.随着印刷术的发展,雕版印刷被广泛使用,汉字进一步完善和发展,到了()
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