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食物在口腔中的消化过程

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食物在口腔中的过程112/23/20233

食物在口腔中的过程一、聚焦(5min)本课主题：探讨食物在口腔中的消化过程引言：我们每天都要吃饭，食物在口腔里会发生什么变化呢？为什么食物会在口腔里发生变化？让我们一起来探究食物在口腔里的变化过程二、探索：食物在口腔中的消化过程(10min)2.实验要求：将馒头放入口中，通过咀嚼不同次数，观察变化，看形状大小等变化，说一说你的发现(1)准备材料：馒头、一次性手套若干只、圆形皿、放大镜、实验记录单(2)将馒头切片，用放大镜观察其表面

食物在口腔中的过程(3)将馒头放入口中，用牙齿咀嚼，感受其在牙齿、唾液和舌头的协同下馒头变化(4)将咀嚼后的馒头取出，放到准备好的圆形皿中，观察咀嚼后的变化并完成实验记录单实验记录单第三次咀嚼第五次咀嚼食物的状态第一次咀嚼

食物在口腔中的过程4.老师提示后学生进行角色扮演(1)老师提示牙齿的作用，出示牙齿的分布排列图(2)分角色扮演馒头、牙齿和舌，模拟馒头在口腔中的消化过程用硬纸板模仿门齿和犬齿的外形，用大塑料口袋装满空气模仿臼齿(3)老师提问：馒头在口腔里面经历了哪些过程？每一个过程都有怎样的变化？牙齿和舌在消化过程中都担负了什么工作?三、研讨：交流实验结果和感受1.分组交流：让学生分组讨论，分享实验过程中的观察结果和感受2.小组代表汇报：每组选派一名代表，汇