饭店端午节促销活动方案及流程.pptx

饭店端午节促销活动方案及流程汇报人：XXX2024-01-09

活动背景促销活动内容活动宣传与推广活动流程与安排活动预算与收益预测活动风险控制与效果评估contents目录

CHAPTER01活动背景

端午节的风俗习惯包括赛龙舟、挂艾草、吃粽子等，这些习俗蕴含着丰富的文化内涵和历史传承。端午节在中国历史上具有重要地位，是中华文化的重要组成部分。端午节是中国传统节日之一，起源于自然天象崇拜，由上古时代祭龙演变而来。端午节的历史与文化

饭店促销活动的意义提高饭店知名度和美誉度通过促销活动，吸引更多顾客前来消费，提高饭店在市场上的知名度和美誉度。增加营业收入通过促销活动，提高顾客的消费意愿和消费量，从而增加饭店的营业收入。提升顾客忠诚度通过促销活动，让顾客感受到饭店的关怀和服务质量，提高顾客对饭店的忠诚度。

通过促销活动，吸引更多潜在顾客前来消费，增加客流量。增加客流量提高销售额提升品牌形象通过促销活动，提高顾客的消费意愿和消费量，从而提高销售额。通过促销活动，展示饭店的品牌形象和服务质量，提升品牌形象。030201促销活动的目标

CHAPTER02促销活动内容

提供具有端午节特色的菜品，吸引食客品尝。总结词饭店可以推出粽子、艾草饼、五色饭等端午传统美食，以及融入地方特色的创新菜品，如用粽子叶包裹的鱼肉、艾草炖鸡等。详细描述特色菜品

提供端午节优惠套餐，满足不同客人的需求。饭店可以设计多款端午节优惠套餐，如家庭套餐、情侣套餐、朋友套餐等，提供不同的菜品搭配和价格选择，让客人享受到实惠和便利。优惠套餐详细描述总结词

总结词组织具有端午节特色的活动，增加节日氛围。详细描述饭店可以举办包粽子、艾草编织、端午诗词朗诵等活动，让客人亲身体验端午节的传统文化，同时也可以吸引更多人前来参与。端午节特色活动

总结词为会员提供端午节专享优惠，提高客户忠诚度。详细描述针对饭店会员，可以推出积分翻倍、折扣优惠、免费赠送特色小菜等福利，鼓励会员在端午节期间到店消费，并享受更多优惠。会员专享优惠

CHAPTER03活动宣传与推广

利用微博、微信、抖音等社交媒体平台发布活动信息，通过短视频、图片和文字等形式吸引用户关注和转发。社交媒体推广在饭店官网、外卖平台APP等渠道投放广告，展示活动优惠信息，引导用户进入店铺浏览和下单。网站和APP广告向已注册会员发送端午节促销活动的邮件，提供优惠券、折扣等福利，刺激用户消费。电子邮件营销线上宣传

在饭店门口、店内显眼位置张贴活动海报，摆放宣传展架，吸引路过的顾客进店体验。门店宣传在商圈、地铁站等人流密集区域投放户外广告，扩大活动知名度。户外广告与当地电视台、广播电台和报纸等媒体合作，邀请媒体记者进行报道，提高活动曝光度。媒体合作线下宣传

品牌联盟加入品牌联盟组织，与其他品牌商家联合开展促销活动，共享客户资源。异业合作与其他行业的商家进行合作，互相推广活动，扩大客源。例如与电影院、健身房等商家合作，共同参与活动。行业协会推广借助行业协会的力量，将活动信息传递给更多的潜在客户，提高活动影响力。合作伙伴推广

CHAPTER04活动流程与安排

活动准备阶段以端午节文化为主题，如“粽香端午，品味生活”。包括活动时间、地点、参与人员、所需物资等。通过饭店内部宣传、社交媒体、户外广告等多种方式进行活动预告。购买粽子、酒水、礼品等所需物资，确保质量与价格合理。确定活动主题制定活动计划宣传推广物资采购

现场布置活动启动仪式端午文化展示促销活动实施活动执行阶据活动主题，布置场地，营造节日氛围。邀请重要嘉宾进行致辞，宣布活动正式开始。通过现场制作粽子、端午诗词朗诵等形式展示端午文化。推出特价菜品、酒水买一送一等促销活动，吸引顾客消费。

对本次活动进行总结，分析活动效果，总结经验教训。活动总结对参与活动的客户进行回访，收集意见与建议，为下次活动提供参考。客户回访活动结束后，及时清理场地，恢复饭店正常运营环境。清理现场对本次活动的收入与支出进行结算，确保账目清晰。财务结算活动后期阶段

CHAPTER05活动预算与收益预测

根据预计的客流量和菜单，计算所需食材、酒水等成本。餐饮成本包括服务员、厨师、清洁工等员工的工资和福利。人力成本如场地租赁、装饰、灯光音响等费用。活动布置费用如广告投放、传单印刷等费用。宣传费用活动预算

根据历史数据和市场调查，预测端午节期间的销售额。预计销售额根据市场调查和宣传效果，预测端午节期间的客流量。预计客流量根据菜单和酒水定价，预测人均消费水平。预计人均消费收益预测

预期收益根据收益预测，计算预期总收入。投资回报率通过比较预期收益和投资总额，计算投资回报率，评估活动盈利潜力。投资总额汇总所有活动预算费用，计算总投入。投资回报率分析

CHAPTER06活动风险控制与效果评估

确保食材新鲜、无污染