DB50T 1594-2024 枳壳采收与初加工技术规程.pdf

ICS65.020.20

CCSB38

DB50

重庆市地方标准

DB50/T1594—2024

枳壳采收与初加工技术规程

2024—04—11发布2024—07—11实施

重庆市市场监督管理局发布

DB50/T1594—2024

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由重庆市农业农村委员会提出。

本文件由重庆市农业农村委员会归口并组织实施。

本文件起草单位：重庆市中药研究院、重庆市江津区多种经营技术推广中心、重庆中医药学院。

本文件主要起草人：郭连安、谭均、莫让瑜、杨仕春、陈大霞、王钰、潘媛、赵晓。

I

DB50/T1594—2024

枳壳采收与初加工技术规程

1范围

本文件规定了枳壳（CitrusaurantiumL.）采收、初加工、包装、标识、贮藏、档案管理的要求。

本文件适用于枳壳采收与初加工。

2规范性引用文件

本文件没有规范性引用文件。

3术语和定义

本文件没有需要界定的术语和定义。

4采收

4.1采收时间

7月采收。

4.2采收方法

晴天用手或剪刀采摘果实。

5鲜果暂存

放置在阴凉、干燥、通风处。

6初加工

6.1加工环境

清洁、通风，具有遮阳、防雨和防鼠、虫及畜禽的设施。

6.2除杂

除去树叶、枝梗等非药用杂质，剔除虫蛀、变色和霉烂的坏果。

6.3切制

将果实自中部横切成两瓣。

6.4干燥

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在50℃～60℃下烘至含水量60%～70%，在干燥通风处堆放2d～3d发汗，继续50℃～

60℃烘干。

7包装、标识与贮藏

7.1包装与标识

用食品级包装袋包装。标识内容包括品名、产地、规格、数量、生产日期等。

7.2贮藏

置于阴凉、干燥、无异味、无污染场所贮藏。

8档案管理

档案内容包含采收、初加工、包装、标识、贮藏等，并保存5年。

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