5第五章 仓储作业管理.pptVIP

（2）补货作业的基本流程接收补货信息制定补货计划补货计划实施补货过程记录人员设备安排确定补货时机确定补货方式图5-2补货流程2．拣货作业概述（1）拣货作业的概念在物流中心内部所涵盖的作业范围里，拣货作业是其中十分重要的一环，其所扮演的角色相当于人体内的心脏，空调系统的压缩机，而其动力来源于客户的订单，每张客户的订单都至少包含了一件商品，将这些不同的商品从仓库中取出集中在一起，即所谓的拣货作业。拣货的目的就在于正确而迅速地集中客户所需的商品。（2）拣货单位基本上，拣货单位一般可以分为托盘、箱、单品3种，以托盘为拣货单位的体积和重量最大，其次为箱，最小为单品。二、补货与拣货作业操作1．补货作业操作（1）补货方法补货作业的目的是确保货物能保质、保量、按时送到指定的拣货区。（2）补货时机的选择补货作业的发生与否取决于动管拣货区的货量是否符合要求，因而究竟何时补货视动管区存量而定。把握补货时机有以下3种方式，选用何种方式应视公司决策方向而定。2．拣货作业操作(1)选择拣货方式拣货作业方式通常有摘果式、播种式两种，每种拣货方式都有自己的优、缺点，在选择的时候，要综合评价，根据出库商品的性质选择合适的拣货方式。(2)编制拣货清单。依据所选择的拣货方式形成不同的拣货清单。(3)安排拣货路线。根据拣货单上的商品储位安排拣货路线，基本原则为使拣货人员行走的路线最短。(4)分派拣货人员进行拣货作业。拣货人员根据拣货清单，按照事先规划好的拣货路线巡回于仓库中，按照拣货单所列的商品品种和数量，把商品逐一从仓库储位上或其他作业区中取出来置于托盘或其他容器中，然后集中在一起与出货单放在指定的位置，由出货验收人员检查。第三节货物在库保管一、仓库保管作业流程否分区分类保管分类保管货位统一编号在库保管在库检查异常异常问题处理解决汇报提出解决方案出库复查是图5-3仓库保管作业流程图1.分区分类保管2.货位统一编号3.在库保管4.在库检查5.异常问题处理6.提出解决方案7.出库复查二、仓库保管作业操作货物经过入库验收，理货员将货物堆放到指定位置后，货物的入库业务就此结束，仓库的保管作业便开始了。仓库在保管阶段的工作，主要是确保货物安全、商品质量完好和数量准确无误。仓库保管员通过充分利用仓储物质技术设备、熟悉商品性能、实行在库商品分区分类保管、进行货位统一编号、建立健全在库商品保管养护制度、对异常问题及时处理、采取出库复查等措施，达到商品在库保管养护的目的。1.仓库分区分类保管仓库分区分类保管是仓库对储存商品进行科学管理的一种方法。仓库分区是根据仓库的建筑、设备等条件，将库房、货架、垛场划分为若干保管商品的区域，以适应商品储存的需要。商品分类是将商品按大类、性质和它的连带性划分若干类，分类集中存放，以便收发货和保管业务的进行。2.货位编号作业货位编号是商品保管业务不可缺少的管理措施之一。在商品分区分类储存的基础上，将库房、料棚、货场、货架、货垛按地点、通道等按照位置顺序统一编列号码，并做出明显标志。3.在库保管作业做好仓库温湿度管理工作，首先要学习和掌握空气温湿度的基本概念以及有关的基本知识。三、特种货物保管作业操作1.冷藏仓库保管作业2.化学危险品保管作业（1）危险品（2）危险品仓储的基本要求（3）危险品事故应急处理3.粮食保管作业（1）粮食的仓储特性（2）粮仓安全管理4.油品仓库管理（1）油库分类（2）油品仓库的管理第四节仓库盘点作业一、盘点作业流程1.准备工作组建盘点小组，选取盘点、复盘、监盘或抽盘人员，遵循一定的级别顺序；准备盘点所需报表。2.确定盘点程序和方法在以往盘点工作的基础上，确定盘点的程序和方法，报公司讨论审批。在完善后形成公司正式的盘点制度。3.培训盘点人员盘点前，对参加盘点人员进行盘点程序和方法、盘点表格填写等培训，必要时进行相关的演练。4.清理盘点现场在盘点正式开始前，指定负责人进行仓库的清理和库存台账的整理工作，冻结仓库的一切作业。5.盘点作业实施使用条码扫描器扫描库内货物条码，负责库区商品盘点作业。6.填写盘点表盘点人员根据货物库存表，核对库存现状，填写盘点表。7.差异分析盘点人员发现账、物存在差异，检查差异是否属实，，查找出现差异的原因。8.盘点盈亏汇总表盘点工作结束后，仓储部门打印盘点盈亏报告表，填写数额差异原因及对策，报总经理签核。9.调整库存盈亏差异将盘点盈亏汇总表报相关领导审批后的意见，财务和仓储部门根据审批意见进行库存盈亏调整。二、盘点作业操作1．盘点准备（1）盘点人员编组（2）盘点工具准备2.盘