酒店经理终总结怎么写?.docVIP

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酒店经理终总结怎么写?

工作总结很好写的,就是要让你的领导了解你,体现你的工作价值所在。所以写好几点:

1、你都做了哪些事,简明扼要;

2、这些事情中有哪些必需要用你个人的技巧去解决,或必需要你个人的脑子去解决,让领导看到你是用心用脑在工作,即使没有问题,你也要写出碰到有难度的问题,然后通过你的努力解决了,没有给公司带来负担或者带来哪些效益;

3、通过的工作,你对岗位和工作的熟悉;

4、今后的工作你还要提升哪些能力或者必需要再补充哪方面的知识,并已开始着手去做,去学了;

5、上司喜爱自动自发的人,而不是推一推动一下的人。所以,没有分派到你的工作但是你分内的工作,你要先有做的准备。这几点你写就差不多了。

新的一年开始了,回忆20xx年的工作,在宾馆领导的正确指导和帮助下,有大家的团结合作和自身的不断努力,能带领客房部员工圆满完成宾馆的各项工作,一些服务细节上还存在的不够,必需要我们不断改善和完善,继续发扬团队精神,争取在20xx年有新的成绩。

下面把我一年来的工作述职如下:〔一〕执行岗位使命状况:人员上的管理:宾馆是以服务为核心的行业,员工的素养凹凸,直接影响到酒店的兴衰。因此员工素养、服务质量提升是宾馆经营最为关键的环节。

客房人员多,工作琐碎,每一项工作的完成都必需要员工携手并肩的努力,这样人员管理就至关重要。员工除了定期学习宾馆的一些规章制度、质监部给客房培训礼节操作知识外,每一天早班会我都要把前一天卫生服务和员工思想动态方面碰到的问题及时分析改正,往好的方面引导,以便提升服务质量和人员素养。

还不定期的召开客房全体员工大会,总结工作中好的方面和必需要改善的方面。对好的方面加以表扬,存在的问题做以警示。

使员工知道自己该做什么,怎么做。从而进一步提升人员素养和服务质量。

在客房卫生服务方面:客房部卫生质量20xx年保持比较稳定,卫生质量是客房的生命线,部门的任何一个环节都不可以出现半点马虎,客房始终如一的保持“员工自查、班长检查、经理抽检〞的宗旨,客房有一段时间在缺员的状况下,我们及时进行了相应的调整,机动灵活的安排了班次状况,这种状况下,使客房卫生仍能保质保量,也更加提升了客房的团结协作精神。在服务上,督导员工遵守店纪店规,严格按照服务规范、标准和程序进行服务。

控制损耗增收节支方面的管理:本着节约就是创利润的思想,杜绝浪费现象,在小物品发放上执行班长区域负责制,各区班长早晨统一领管,剩余物品晚上收回做记录,做到收发明确,账目清楚。20xx年小物品平均节省率30%。

〔小物品平均每月费用元。〕

软片从5月20日起原来的洗涤公司由于某种原因迁址,又重新视察几家,从公司地点、洗涤质量、洗涤价格、服务是否到位等几方面选了大港比较合适的一家,每个房间软片洗涤费比原来节省2.8元。为节省电量,客房空调遥控器夏天和冬天都调到适宜温度,空调、电视等电器做到人走电停。

空调遥控器和电视遥控器的电池用门锁换下来的旧电池继续使用,走廊灯早晚专人负责开关.饮水机客人退房后由查房人员关闭,从而也提升了员工的节能意识。会议接待及OK厅使用上的管理:今年会议年终时比较多,我和部门员工对会议接待上下的功夫比较大,由于宾馆的会议室只有四个,每一个会议的人数、台型布置及时间要求上都不一样,营销单子下达以后,我都仔细分析,从跟会人员、台型布置〔包括用多少椅子和桌子,有时椅子和桌子还要楼下和楼上的来回搬〕、提醒结账、会议时间要求上都仔细安排布暑。

等会议来时又和与会主管商量后都能达到与会人员的满意为止,中三楼有时开一天的大型会议中午和晚上都要撤台摆台,由于人员不够我们经理基本都和员工一块撤台摆台兼指挥。OK厅使用时间上比较灵活,经常是没提前预定突然使用,在这种状况下,我们能随叫随到,我本人也是多次听到使用OK厅的后马上赶来。

从没有在时间上耽误过OK厅的使用。对长包房迎送往来上的管理:长包房是宾馆经济的重要来源。

为达到长包房客人的满意,对现有的长包房及时了解客户的作息时间和生活上的要求,提供个性化服务。定期征询客户看法,为他们按时做卫生,邮件收发,休闲娱乐、衣物洗涤等。

定期检查、修理、保养设施设备,安全方面的管理:客房部占宾馆经营区域的面积很大,投资也占宾馆整体投资的较大比重,客房设施能否达到规定的使用年限,是直接影响宾馆效益和长远发展的关键,所以在设施设备的保养上客房部严格执行设施设备保养规定,例如:客房饮水机三个月消毒清洗一次,空调网子三个月刷洗一次,浴帘、纱窗、纱帘一年清洗三次,床垫一季度翻一次,严格对棉织品、房间的电器、设施设备按正确方法操作和使用,以延长其使用寿命。特别是对地毯的保养,我们非常重视,要求员工在平常的工作中,只要发现地毯上有点状污渍,都应及时的

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