原创力文档- 1、本文档内容版权归属内容提供方，所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议，可选择认领，认领后既往收益都归您。。
- 2、本文档由用户上传，本站不保证质量和数量令人满意，可能有诸多瑕疵，付费之前，请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形，可联系本站下载客服投诉处理。
- 3、文档侵权举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
- 4、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
- 5、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 6、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 7、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次， 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多
餐饮设备操作规程
餐饮设备操作规程
一、设备操作前的准备工作
1.确定设备的工作环境是否安全，无明火和易燃物品；
2.检查设备的供电状况，确保电源线接地良好；
3.检查设备的清洁情况，清除设备上的杂物和残留物；
4.检查设备的润滑情况，如有需要，添加适量的润滑油；
5.确保设备的工作区域有足够的通风和空间。
二、设备的操作步骤
1.打开设备的电源开关，并检查设备的显示屏是否正常显示；
2.根据食品的需要，设置设备的温度和时间参数；
3.将食品放入设备内，并根据需要进行摆放和分层；
4.关闭设备的门或盖子，并确保设备的密封性能良好；
5.启动设备并设置设备的工作模式，如加热
文档评论（0）