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陕职鉴函〔2024〕4号
关于公布第二批专项职业能力考核规范的通知
各市（区）职业技能鉴定指导中心,各有关单位：
根据陕西省人力资源和社会保障厅《关于进一步加强专项职业能力考核工作的通知》(陕人社函〔2023〕211号)文件规定，民宿管理、花椒修剪等10个专项职业能力考核规范已通过专家论证审核，现予以公布。请各相关单位，按要求认真组织实施。
附件：1.《民宿管理专项职业能力考核规范》
2.《花椒修剪专项职业能力考核规范》
3.《花椒施肥专项职业能力考核规范》
4.《花椒育苗专项职业能力考核规范》
5.《羌族刺绣专项职业能力考核规范》
6.《汉绣架花专项职业能力考核规范》
7.《柿饼加工专项职业能力考核规范》
8.《中医美容传统技术操作专项职业能力考核规范》
9.《光电美容操作专项职业能力考核规范》
10.《医疗美容咨询专项职业能力考核规范》
陕职鉴函〔2024〕5号
关于公布第三批专项职业能力考核规范的通知
各市（区）职业技能鉴定指导中心,各有关单位：
根据陕西省人力资源和社会保障厅《关于进一步加强专项职业能力考核工作的通知》(陕人社函〔2023〕211号)文件规定，西秦刺绣、猕猴桃修剪、林麝养殖3个专项职业能力考核规范已通过专家论证审核，现予以公布。请各相关单位，按要求认真组织实施。
附件：1.《西秦刺绣专项职业能力考核规范》
2.《猕猴桃修剪专项职业能力考核规范》
3.《林麝养殖专项职业能力考核规范》
陕西省职业技能鉴定指导中心
2024年5月13日
附件1
民宿管理专项职业能力考核规范
一、定义
为客户提供住宿、餐饮以及当地自然环境、文化与生活方式体验等定制服务的人员。
二、适用对象
运用或准备运用本项能力求职、就业的人员。
三、能力标准与考核内容
能力名称：民宿管理
职业领域：民宿管家
工作任务
操作规范
相关知识
考核比重
（一）
入住前准备
1.接到预订通知后，第一时间确认入住客人信息，确认客人是否曾经入住过本店，询问客人具体到店时间，是否需要接送机，接送车，有无特殊接待要求。
2.检查预留，保留房间，查询客人历史记录，了解客人喜好。
3.客人抵店前2小时检查房间、物品摆放、温度调试及公共区情况。
4.能根据客人喜好及生活起居习惯布置房间，准备迎接客人。
1.客房清洁知识。
2.电话接听、与客户沟通知识。
3.熟知住店新老客户资料。
20%
（二）
入住服务
1.能提前10分钟到达约定地点迎接客人，根
据实际需要提供个性化服务。能提醒自驾客人按规定停放车辆，并携带好随身贵重物品。
2.能带领客人到达民宿，主动帮助客人提拿行
李，照顾、搀扶儿童和老人，适时介绍民宿基本情况、民宿所在地风土乡情、周边设施与环境、客人可参与的活动等内容。
3.办理入住期间，提供温馨服务，如擦手巾、
茶水、糕点、迎客礼等。根据入住客人实际情况，准备可满足老人、孩子等所需的便利物品及设备。
4.能按照行业要求及当地公安要求办理入住，告知退房时间、早餐时间，入住期间的其他安全注意事项等。
5.提供餐饮的民宿应满足不同民族客户的用餐需求。
6.能定期检查客房床单、被套、枕套、毛巾等日用品，保证每客必换，卫生间每天清理不少于一次，无异味。
7.客人入住后，及时满足、解决客人合理的临时需求，及时处理入住客房内设施设备出现故障等影响入住体验的相关问题。如遇极端天气，提醒客人相关安全注意事项。遇有客人投诉，第一时间赶赴现场处理。
8.能及时回复入住客人对周边风土人情，历史人文，景区景点，游览线路等事情的咨询，并给出合理的游玩攻略。
1．熟知本地历史文化，景区景点，旅游线路，游玩攻略，美食体验推荐等。
2．熟悉各类菜品营养价值知识。
3．制作各类茶水、糕点知识。
4．客房整理、衣物清洁、收纳知识。
5．食品安全与餐饮服务礼仪知识。
50%
（三）
离店服务
1.能提前与客人沟通退房时间，提示客人整理好随身物品，协助客人办理退房手续。
2.客人离店时，能主动帮助客人提拿行李，送至上车地点或停车场，提示客人注意安全，目送客人离开。
3.记录好入住客人的基本信息，备注客人入住期间的实际体验及要求，重点记录客人的喜好、生活习惯等信息。
4.客人离店当天及时以短信、微信等通讯方式，发送店内欢送内容，感谢客人入住本店，并做出下次入住邀请。
1、办理退房知识、
2、与人沟通知识。
3、熟知伴手礼产品的性能，功效等。
4、了解OTA平台规则。
20%
（四）
后续服务
1.对客人开展满意度调查。
2.与客人保持联系，提供离店后的服务跟踪。
使用交流软件与客人沟通、提高服务满意度知识。
10%
四、考核要求
（一）申报条件
达到法定劳动年龄，具有相应技能的劳动者均可申报。
（二）考评员构成
考评员应具备一定的餐饮、客房服务专业知识及实际操作经验;
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