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菌类园艺工：食用菌二 .docx

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    菌类园艺工：食用菌二

    1、填空题金福菇菌种应在()温度下保藏。正确答案：常温

    2、单选菇体最小能促进儿童生长发育的食用菌为()。

    A.平菇

    B.金针菇

    C.蘑菇

    D.灵芝

    正确答案：B

    3、填空题微生物所需的六大(江南博哥)营养要素为(),(),(),

    (),(),()。

    正确答案：碳源；氮源；能源；无机盐；生长因子；水

    4、填空题采收后()会继续生长.

    正确答案：子实体

    5、问答题防止菌种退化的主要措施有什么?

    正确答案：1)减少母种转管扩繁次数：转管次数(传代次数)多，菌种易发生退化。如果转管时，经常变换培养基，添加一些富

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