藻类养殖产业概述.pptxVIP

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藻类养殖产业概述

藻类养殖我国的海藻资源非常丰富，种类多种多样；目前大型海藻基本上包括四种：褐藻、绿藻、蓝藻、金藻；大多数海藻含有丰富的碳水化合物、维生素以及其他无机成分，人们开始关注海藻的加工价值；海藻产业是以海藻的养殖、捕捞、加工为主要内容的生产活动；根据CredenceResearch的数据，2018年全球藻类产品市场价值339亿美元，预计2027年将达到565亿美元。2018年全球藻类蛋白市场(按应用分)（图片来源：GrandViewResearch）

（1）藻类养殖区域我国海藻的主要养殖地区分布于福建、山东、辽宁三省，三省的海藻水产品产量占到国内总产量的90%以上，其中福建产量最多，约占全国的46.4%。资料来源：华经产业研究院

（2）藻类养殖面积海藻养殖已成为我国海藻工业的主要原料来源，从养殖面积来看我国的藻类养殖面积在2017年以前呈现逐年增长态势，2019年我国藻类海水养殖面积为141.74千公顷，同比2018年略有下降。由于国内热带海洋环境的变化、养殖区域限制、养殖技术不成熟、敌害多导致海藻养殖风险高等一系列因素导致我国藻类海水养殖面积一直未能在热带海域进一步扩张，这是限制我国藻类养殖规模进一步扩大的重要原因。而我国养殖产量最大的褐藻，如海带、裙带菜是冷温性种类，主要位于温带、