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连锁企业商品采购管理教材课件

目录?连锁企业商品采购概述?商品采购策略与计划?供应商选择与管理?商品采购谈判与合同管理?商品采购质量控制与物流管理?连锁企业商品采购绩效评估与优化

PART01连锁企业商品采购概述

商品采购的定义与重要性商品采购的定义商品采购是指连锁企业根据市场调查和需求分析，选择合适的供应商，购买符合企业需求的商品和服务的过程。商品采购的重要性商品采购是连锁企业运营的基础，对于保障企业正常运营、降低成本、提高盈利能力具有重要意义。

商品采购的流程与原则商品采购流程市场调查与分析、供应商选择、采购谈判、合同签订、订单下达、验收入库、结算付款等。商品采购原则质量保证、价格合理、交货及时、服务优良等。

商品采购的组织与人员职责商品采购组织连锁企业通常设立专门的采购部门或采购小组，负责商品采购的管理和执行。人员职责采购人员需具备丰富的行业知识和市场经验，能够进行供应商评估和谈判，确保采购的商品符合企业需求，同时负责与供应商建立和维护良好的合作关系。

PART02商品采购策略与计划

商品采购策略分散采购策略企业将采购权下放，各分店或部门自行进行商品采购。这种策略灵活性高，能快速响应市场需求变化。集中采购策略企业将采购权集中，设立专门的采购部门进行商品采购。这种策略有助于统一管理，降低采购成本。联合采购策略多个连锁企业联合起来，共同进行商品采购，以获得更大的议价能力。

商品采购计求预测库存管理采购周期设定供应商选择与评估基于历史销售数据和市场趋势，预测未来一段时间内的商品需求量。根据需求预测和实际库存情况，制定合理的库存水平，避免缺货或积压。确定合理的采购周期，确保商品不断货且不造成库存积压。评估现有供应商的供货能力、质量、价格等，选择合适的供应商并建立长期合作关系。

商品采购预算预算制定预算控制预算调整预算分析与考核根据企业战略目标、市场需求、历史销售数据等因素，制定合理的商品采购预算。在采购过程中，对实际花费进行监控，确保不超预算。根据实际情况，对预算进行适时调整，以适应市场变化和业务需求。定期对采购预算进行分析和考核，总结经验教训，优化采购策略。

PART03供应商选择与管理

供应商选择标准供应商的信誉供应商的服务供应商的信誉是选择供应商的重要标准，包括供应商的商业道德、合同履行能力、产品质量等方面的信誉。供应商的服务包括售后服务、技术支持、交货准时率等方面的服务，这些服务对连锁企业的运营有着重要的影响。供应商的价格供应商的质量供应商的价格是选择供应商的重要因素之一，需要考虑产品的价格是否合理，是否符合连锁企业的预算和利润目标。供应商的质量是选择供应商的重要标准之一，需要确保供应商提供的产品符合质量标准和规格要求。

供应商评估与选择评估指标评估方法评估供应商时需要制定一系列的指标，包括产品质量、价格、交货准时率、售后服务等，以便全面评估供应商的综合能力。可以采用定性和定量相结合的方法进行供应商评估，如问卷调查、实地考察、数据分析等。评估结果评估流程根据评估结果选择符合要求的供应商，并建立长期的合作关系。评估供应商需要遵循一定的流程，包括初步筛选、综合评估、现场考察等环节，以确保评估结果的准确性和公正性。

供应商关系管理合同管理质量管理与供应商签订合同，明确双方的权利和义务，确保合同的履行和纠纷的解决。与供应商建立质量管理体系，确保采购的产品符合质量标准和规格要求。信息沟通绩效评估建立有效的信息沟通机制，及时了解供应商的生产和供货情况，以便及时调整采购计划。定期对供应商进行绩效评估，以便及时发现和解决问题，提高供应商的综合能力。

PART04商品采购谈判与合同管理

商品采购谈判技巧010203建立信任关系掌握市场信息灵活运用谈判策略在谈判过程中，建立互信关系是关键，通过真诚沟通、透明交流来获得对方的信任。充分了解市场行情、竞争对手和产品信息，有助于在谈判中占据有利地位。根据谈判进展情况，灵活运用各种策略，如让步、威胁、诱饵等，以达成最有利的协议。

商品采购合同内容与条款商品规格与质量价格与付款方式交货与运输方式明确商品的规格、质量标准和验收标准，确保采购的商品符合企业需求。商定合理的价格和付款方式，确保双方的利益得到保障。约定交货时间和地点，以及运输方式和费用分担，确保商品按时送达。

商品采购合同履行与变更合同履行监控合同纠纷处理建立有效的监控机制，确保供应商按照合同约定履行义务。制定应对合同纠纷的预案，以便在发生纠纷时能够迅速、妥善处理。合同变更管理在必要时，对合同条款进行协商变更，以适应市场变化或企业需求变化。

PART05商品采购质量控制与物流管理

商品采购质量控制制定采购标准供应商筛选质量检验与验收根据企业需求和市场情况，制定明确的采购标准，包括质量、规格、性能等方