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菌类园艺工:食用菌考试资料六
1、名词解释大型真菌
正确答案:真核细胞型微生物,有典型的细胞核和完善的细胞器,不含叶绿
素,无根、茎、叶的分化的菌类。
2、单选下列食用菌Fe的含量最高的是()。
A、金针菇
B、香(江南博哥)菇
C、平菇
D、黑木耳
正确答案:D
3、多选常见的菌丝组织体有()
A、菌核
B、菌索
C、子座
D、菌褶
正确答案:A,B,C
4、多选平菇栽培中,出现不出菇和大脚菇可能的原因分别为()。
A.C/N失调
B.温度偏低
C.温度过高
D.CO2浓度过高
正确答案:A,D
5、填空题食用菌对小分子碳源如蔗糖、葡萄糖等的利用
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