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乌龙茶的简介及品种的功效

经常喝乌龙茶的人，乌龙茶身体质量指数和脂肪含有率都比少喝

的人低。下面是店铺为你带来的乌龙茶的简介及品种的功效，一起来

看一看吧。

乌龙茶的简介

乌龙茶，亦称青茶、半发酵茶，是中国几大茶类中，独具鲜明特

色的茶叶品类。与绿茶是由同一种茶树所生产出来的，最大的差别在

于有没有经过发酵这个过程。因为茶叶中的儿茶素会随着发酵温度的

升高而相互结合，致使茶的颜色变深，但因此茶的涩味也会减少。

乌龙茶的种类有：安溪铁观音;台湾冻顶乌龙;花一堂金观音;武夷岩

茶;武夷肉桂;闽北水仙;白毛猴;八角亭龙须茶;黄金桂;永春佛手;安溪色种;

凤凰水仙;台湾包种;大红袍;铁罗汉;白冠鸡;水金龟等。

乌龙茶作为我国特种名茶，经现代国内外科学研究证实，乌龙茶

除了与一般茶叶具有提神益思，消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀

菌消炎、祛寒解酒、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外，

还突出表现在防癌症、降血脂、抗衰老等特殊功效。除此之外，乌龙

茶还具有养颜、排毒、利便、抗化活性，消除细胞中的活性氧分子等

功效。

乌龙茶的品种的功效

1、铁观音

说到乌龙茶绕不开的就是铁观音，乌龙茶中的极品，茶叶产生福

建省安溪县，外形墨绿、茶条紧曲、肥厚结实、整体看起来如蜻蜓头。

茶叶冲泡有如琥珀色茶汤，散发出天然的兰花香味，滋味甘甜、回味

持久、大家称其为“观音韵”。常饮铁观音对人体有着非常好的减肥

美容、抗衰老、降血脂等其他的功效。

2、大红袍

乌龙茶中也是非常有名的品类“大红袍”。大红袍系武夷岩茶中

的上品代表茶叶。茶叶产于福建省武夷山，外形茶条紧结、茶汤褐红、

茶叶花香高扬而持久，有明显的“岩韵”。大红袍的名声早已经传播

海外，当年主席送尼克松4两大红袍的事情，就已经将大红袍推向了

全世界。品尝大红袍一定要采用功夫茶冲泡方法，这样才能让品茗者

体会到岩茶上品口感。大红袍茶叶有着杀菌消炎、消食去腻、防癌、

抗氧化、美容去脂的功效。

3、冻顶乌龙茶

冻顶乌龙茶产于台湾，茶区海拔在600-1000公尺之间，茶汤清

爽、汤色绿中带金黄、桂花香气高雅独特、回甘持久。此款茶叶在台

湾茶友中的知名度极高，原产地在福建安溪。常饮冻顶乌龙茶对人体

有着预防蛀牙、消除人体中的活性氧、有效的改善皮肤过敏症状。

4、凤凰单枞

单枞茶产地位位广东潮州凤凰山，茶叶历史悠久，香气种类较多，

单枞单品茶较多，茶叶千姿百态、风韵独特，茶叶茶条重实、滋味香

醇、茶叶较为耐泡。茶汤分为清香和浓香型，青香茶汤金黄偏青，而

浓香型的单枞则偏橙黄色。单枞有名的十大香味分别为(芝兰香、黄枝

香、桂花香、玉兰香、杏仁香、肉桂香、柚花香、姜花香、茉莉香、

蜜兰香)。

5、东方美人

东方美人茶为台湾地区独有的名茶，茶芽会有白毫，所以又被称

为白毫乌龙茶，东方美人在半发酵乌龙茶中可算得上是发酵程度最重

的，所以基本上没有苦涩之口感。此茶名字由来是因为，十九世纪时

期，英国商人把此茶带到英国，献给英国女王维多利亚，女王品尝之

后对其独特的茶香赞叹不止，因其产于东方，外形鲜艳可爱，赐其名

为“东方美人”。常饮东方美人茶，有着很好的美白、养颜、搞衰老

等功效，特别的口感和香气，特别适合女性朋友饮用。

还有很多如：水仙、肉桂、奇兰、黄金桂、铁罗汉、毛蟹、红水

乌龙...等等很多品种

要说起乌龙茶的细分品种，那可能三天三夜都说不完，因为时间

篇幅的关系我们只说几款比较知名的，要不为什么喜欢乌龙茶的人那

么多人呢，口感丰富香气独特，可谓一年四季老少皆宜的茶。

新世纪茶树病虫的综合防治

农业部已在2000年提出无公害产品将是茶叶生产的目标和要求，

也是未来茶叶产品的市场准人标准，因此茶叶病虫防治也应以此为目

标提出综合防治的思路。要从茶园生态系的整体平衡来考虑，不要只

局限于防治对象，既要考虑当时当地的病虫种类，还要考虑到未来和

环境保护，既要考虑当前的利益和效益，更要考虑长远的影响和带来

的后果。在措施上应考虑不用或少用化学农药，而应强化农业防治和

生物防治。应特别加强如下几个方面。

1改善茶园环境，发挥茶园自然调控能力

茶园是茶树有害生物和有益生物种群的栖息生境，保持好茶园环

境的生态平衡以及重视茶园周围的生态环境，为保持和改善茶园树冠

的密集郁闭度和茶园