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本申请涉及卵黄免疫球蛋白制备领域，一种规模化制备卵黄免疫球蛋白的方法，步骤一：采用食品级鸡蛋膜活性肽生物表面活性剂预处理，加入纯净水稀释；步骤二：通过纳滤浓缩纯化得到低纯度卵黄免疫球蛋白；或者通过二步超滤，过滤和浓缩得高纯度卵黄免疫球蛋白。本申请充分利用鸡蛋膜小分子肽生物表面活性，让卵黄中的脂蛋白和免疫球蛋白释放溶解于水，大幅度降低原来传统的工序，利用超滤和纳滤可快速短期处理大量卵黄蛋白质水溶液，非常适合大规模工业化生产。
(19)国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号CN118063596A
(43)申请公布日2024.05.24
(21)申请号202410216897.5
(22)申请日2024.02.28
(71)申请人淮安鸿玛生物科技有限公司
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