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本发明公开了一种D‑塔格糖的制备方法，包括以下步骤：将红藻粉末与有机酸混合反应，反应结束后离心去除固形物，得到富含D‑半乳糖的红藻酸解液；所述红藻包括石花菜属或江篱属的富含琼脂的红藻；将所述红藻酸解液经大孔吸附树脂进行分离，加入固体氧化钙，离心去除固形物；加入硼酸，再加入氢氧化钠溶液调节pH至弱碱性；加入表达L‑阿拉伯糖异构酶的重组菌和MnCl2，反应结束后得到含有D‑塔格糖的溶液。本发明以可再生生物质红藻为原料生产D‑塔格糖，符合绿色生物制造先进理念，成本低，对环境友好；与以D‑半乳糖或其他原
(19)国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号CN118064523A
(43)申请公布日2024.05.24
(21)申请号202410304945.6
(22)申请日2024.03.18
(71)申请人江苏科技大学
地址212000
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