2.山区中蜂福利化饲养技术规程（编制说明）.pdf

四川省（宜宾市）地方标准

《山区中蜂福利化饲养技术规程》

编制说明

一、工作简况

（一）任务来源

本标准制定项目由屏山县绿源蜂业有限责任公司提出，2023

年10月《山区中蜂福利化饲养技术规程》获批立项，被列入2023

年宜宾市地方标准立项项目名单。

（二）编制背景

1.消费市场的需要

蜂蜜是养蜂业中最主要的产品之一，是广大养蜂从业者最重

要的养蜂经济收入来源。蜂蜜除含有葡萄糖和果糖等丰富的糖分

外，还含有多种氨基酸、维生素、矿物质、酶、有机酸、芳香类

物质等有效成分，是一种纯天然营养食品，除了广泛用于食品、

医药及美容等行业外，也深受广大消费者喜爱，具有广阔的消费

市场。

2.中蜂产业发展的需要

中蜂抗逆性好、善于采集零星蜜源，养殖投入少、收益高，

是非常适合山区发展的生态产业，在乡村振兴中发挥着重要作

用。科技部“十四五”重大专项-中华蜜蜂产业关键技术研究与应

用示范（乡村产业共性关键技术研发与集成应用专项）项目在屏

山县农业农村局组织支持下，开展“中华蜜蜂健康高效生产技术

创新与示范”培训指导和示范推广，以达到助力乌蒙山区中华蜜

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蜂（中蜂）产业高质量发展的目的。

（三）目的意义

养蜂是农业、畜牧、林业的重要组成部分。实践证明，中华

蜜蜂是生态环境的建设者，中蜂饲养数量较多的地方，其生态环

境通常较好。因此，尽早制定四川省（宜宾市）地方标准《山区

中蜂福利化饲养技术规程》，既有利推动乡村产业振兴，提高养

蜂者的饲养水平，促进蜂农增收，又可以增加我市山区中华蜜蜂

饲养的数量，进而改善我市的生态环境。

（四）起草单位

本标准由屏山县绿源蜂业有限责任公司、宜宾市农业农村

局、宜宾双都标准化技术咨询有限公司等单位共同起草。

（五）主要工作过程

1.成立标准编制组。2023年10月，宜宾市市场监督管理局

下达标准立项任务后，屏山县绿源蜂业有限责任公司、宜宾市农

业农村局、宜宾双都标准化技术咨询有限公司等单位组织有关人

员，成立了标准编制组。

2.制定计划。2023年10月成立标准编制组后，经编制组全

体成员讨论，确立了标准的关键内容和需要调研的重点，并确定

了工作步骤和计划进度。

3.调查研究。2023年12月-2024年3月，编制组在相关单位

的大力支持下，深入蜂场对山区中蜂福利化饲养的关键环节和生

产措施等开展了调研，认真听取了养蜂一线师傅关于山区中蜂福

利化饲养的经验、做法，了解山区中蜂福利化饲养存在的主要问

题，通过调查研究，编制组积累了大量养蜂生产一线的素材，为

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标准核心、关键技术和质量指标的确定奠定了坚实的基础。

4.形成征求意见稿。2024年4月上旬，标准起草组在梳理前

期调研资料的基础上，结合宜宾市山区中蜂福利化饲养实践，确

定《山区中蜂福利化饲养技术规程》编制框架及主要内容等，起

草形成标准工作组讨论稿，并进行内部意见征集，根据收集到的

修改意见和建议进行修改完善，形成标准征求意见稿。

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5.公开征求意见。2024年5月中旬，标准起草组将征求意见

稿发给宜宾市市场监管局标准化科，通过市局网站公开征求各有

关单位及专家意见、建议。

二、编制原则和主要内容

（一）编制原则

本标准在起草过程中，主要遵从以下原则：

1.先进性

以国内同类标准的编写方法为基础，对本标准进行规范、充

实和创新，使之具有先进性。

2.适用性

本标准借鉴农业行业有关蜂蜜生产标准的基础上，针对山区

中蜂福利化饲养的关键环节，根据宜宾市山区中蜂福利化饲养实

际，结合长期开展山区中蜂福利化饲养的成