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水产动物营养与饲料期末复习考试
题库含答案考点总结版全套
一、填空题〔每题1分，共16分〕
1、常量矿物元素在鱼体内的含量一般最高的两种元素是_£或
Ca和磷或P。饲料中缺乏矿物质，摄食这种饲料的鱼容易产生缺乏症,
但一般需要冒或义周才会表现出来。维生素D与钙的吸收、代谢具有
协同作用时，铁与维生素C之间存在协同作用。
2、常用的a-淀粉有a-铃薯淀粉、a-木薯淀粉、a-玉米淀粉。
3、豆类籽实中的磷含量较高，但多为植酸磷,动物难于利用。
4、高粱、生豆饼〔粕］、棉粕和菜粕中含有的主要有害物质
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