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微生物不仅存在于土壤、水体、空气等自然环境中;
还存在于生物体的体表和体内,被称为正常菌群。
什么是正常菌群?对人体有哪些影响?
怎样利用正常菌群,提高机体的健康水平?
1、什么是正常菌群?
正常情况下发挥有益作用。
2、人体正常菌群的存在部位
消化道、呼吸道、泌尿生殖道、口腔和皮肤。
3、人体肠道正常菌群的组成和功能
99%都是细菌,以厌氧菌为主。
产淀粉酶,蛋白酶→助消化。
有益菌:占优势
双歧杆菌、乳酸杆菌等。产维生素→提供营养。
产乳酸→抑菌和利便。
有害菌:占劣势,如金黄色
葡萄球菌、沙门氏菌等。致病:肠炎等。
中性菌:多为条件致病菌,
如大肠杆菌。吸收养分,挤占空间。
3、人体肠道正常菌群的组成和功能
4、肠道正常菌群的应用——研发微生态制剂
(1)益生菌剂(以活菌为主)
双歧杆菌:形成肠道菌膜、产酸。
地衣芽孢杆菌:消耗氧气,利于有益菌生长。
4、肠道正常菌群的应用——研发微生态制剂
(2)益生元
低聚糖
2-10个单糖通过糖苷键相连,如异麦芽低聚糖、大豆低聚糖等。
选择性促进有益菌的生长。
不被机体消化吸收,对血糖影响小。
4、肠道正常菌群的应用——研发微生态制剂
(3)合生素
课后练习
一、选择题
1.属于肠道正常菌群中的有益菌。
A.大肠杆菌B.双歧杆菌C.金黄色葡萄球菌D.沙门氏菌
2.正常菌群在人体正常菌群总量中,所占比例最高。
A.呼吸道B.皮肤C.泌尿生殖道D.消化道
二:名词解释
正常菌群、益生菌剂、益生元、合生素。
三:思考题
1.生活中服用益生菌剂时,为了保证效果,有哪些注意事项?
2.益生元为什么不会被人体吸收利用?
谢谢大家!
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