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本发明公开了脉冲电场与低共熔试剂协同降解柚皮苷制备柚皮素的方法;该方法先将氯化胆碱和草酸按照摩尔比混合,搅拌至形成澄清透明的低共熔试剂;将柚皮苷溶解于低共熔试剂后混匀;将溶解了柚皮苷的低共熔试剂放入脉冲电场设备中处理,脉冲频率为5‑10Hz,处理场强为2‑3kV/cm;加入超纯水,冷藏;将离心分离,洗涤后冻干,得柚皮素。相较于传统酸水解法,本发明不需要长时间高温处理和使用酸性有机溶液,能耗低、效率高且较为环保;相较于生物转化法,本发明不需要繁琐的菌株孵育步骤,也不需要使用价格昂贵的糖苷酶,生产成
(19)国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号CN115872964A
(43)申请公布日2023.03.31
(21)申请号202211682460.8
(22)申请日2022.12.26
(71)申请人华南理工大学
地址510640
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