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生鲜农产品供应链损耗研究——基于电商预售视角
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生鲜农产品供应链损耗研究——基于电商预售视角
摘要
在愈发增加的生活压力下，现代人们因时间紧张无法及时方便地购买性价比最高的生鲜农产品。伴随互联网的发展，特别是移动电子商务的发展解决了这种购买不便的痛点。生鲜农产品对时间的要求十分严格，基于生鲜农产品容易腐败变质的这一特点，在销售过程中如何去保证生鲜农产品更好的新鲜度是首要的问题。生鲜农产品一般来说具有很明显的周期性、季节性、分散性、地域性、易腐败、易损耗、难储藏等特点，这要求了生鲜农产品的储存、运输和销售必须具备一定的
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