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《导游基础知识》课程标准
课程代码:4045061建议课时数:204学分:12
适用专业:旅游管理、导游
先修课程:历史、地理、旅游地理等
后续课程:旅行社实务、旅游产品策划、华东线导游、旅游目的地概况等
一、前言
1.课程的性质
本课程是五年制高职旅游管理、导游专业的一门专业核心课程,主要讲授在导游服务过程中必须具备的中国历史、文化、民族民俗、地理、建筑、园林文化、宗教、风物特产等基础知识。其任务是:通过本课程的教学,可以具有旅游从业人员必备的旅游文化基础知识。本课程可以和导游服务技能、导游法规知识等课程同时开课学习。学习完本课程后,可组织学生参加全国导游员资格考试。
2.设计思路
该课程总体设计思路是:打破以知识传授为主要特征的传统学科课程模式,转变为以工作任务为中心组织课程内容,并让学生在完成具体项目的过程中学会完成相应工作任务,并构建相关理论知识,发展职业能力。以旅游市场需求和导游职业工作体系为设计出发点,以学生为主体,重视素质培养的思想一直贯穿整个设计理念。以知识能力在实践中培养的特点,设计教学方法与实训方法;以完成工作任务为考察点,设计全方位的考核方案。最后建立起以“导游知识应用能力和专业素养”并重,“导游核心知识理论与导游业务实践”相结合的课程体系。
设计思路重点:
(1)突出一个核心目标:
建立“导游核心知识理论与导游业务实践”相结合的课程体系。
(2)强化两种专业素质
①夯实理论基础知识
理论知识是课程的基石,它能奠定学生基本素质,丰富学生的内涵与知识量,为学生从事基础知识、带团讲解、问题处理等专业工作都打下坚实的理论基础。
②拓展专业技能知识
理论学习的目标还是应用于实践,本课程是导游讲解的知识积淀,所以应将理论学习和导游词讲解相结合,培养学生专业技能。
二、课程目标
根据国家的教育方针以及素质教育的要求,从职业知识(包括理论知识和实践知识)、职业技能和职业能力与素质三方面概括地加以表述,说明学习者经该项目课程学习后应达到的预期结果。
本课程的教学目标是使学生掌握有关文化以及解说知识等相关内容。
1.知识目标:
(1)了解七大旅游区的省市概况;
(2)掌握各个旅游区的世界遗产及5A景区;
(3)理解七大旅游区的区域文化;
(4)掌握中国历史发展脉络;
(5)知道中国古代文化、山水景观、民族民俗、饮食文化、园林文化、建筑文化、宗教文化、风物特产等旅游基础知识和文化内涵。
2.能力目标:
(1)能进行全国著名旅游资源的导游讲解;
(2)能设计区域性的旅游线路;
(3)能进行文化主题即兴讲解。
3.素质目标
(1)通过课程学习和企业实践,使学生具有正确的价值观和讲好中国故事、传播中国文化的使命感;
(2)通过组织学生参加企业实践活动,形成端正、热情、耐心的态度,养成严谨、细致、高效的工作作风,具备新发展理念;
(3)通过团队合作、沟通协作的氛围,养成学生开展社会调查、主题交流、分析研讨和解决问题的能力。
三、课程内容和要求
《地方导游基础知识》模块:102课时
序号
章节
课程内容、思政内容及要求
活动建议
参考
课时
1
第一章
华北地区各省市自治区基本概况
课程内容:
主题一北京市基本概况
主题二天津市基本概况
主题三河北省基本概况
主题四山西省基本概况
主题五内蒙古自治区基本概况
思政融入点:
爱国爱党,主动关心国家发展规划
教学要求:
1.掌握华北地区各省市自治区的地理和气候、旅游资源、特产美食、民俗风情
2.熟悉华北地区各省市自治区的交通与资源、文化艺术、民族宗教
3.了解华北地区各省市自治区人口区划、历史沿革
4.融入京津冀协同发展规划、雄安新区建设意义等思政元素
1.分组进行地区文化的主题讲解。
2.开展中国2035远景规划大讨论
16
2
第二章
东北地区各省基本概况
教学内容:
主题一辽宁省基本概况
主题二吉林省基本概况
主题三黑龙江省基本概况
思政融入点:
关注民生,培养全局和辩证的思维
教学要求:
1.掌握东北地区各省的地理和气候、旅游资源、特产美食、民俗风情
2.熟悉东北地区各省的交通与资源、文化艺术、民族宗教
3.了解东北地区各省的人口区划、历史沿革
4.以五常大米为结合点融入东北地区开垦荒地、发展粮食产业等思政元素
1.分组进行地区文化的主题讲解。
2.开展“五谷杂粮”全国分布图设计。
12
3
第三章
华东地区各省市基本概况
教学内容:
主题一上海市基本概况
主题二江苏省基本概况
主题三浙江省基本概况
主题四山东省基本概况
主题五安徽省基本概况
主题六江西省基本概况
主题七福建省基本概况
思政融入点:
党史教育,熟悉建党历史和重大事件,设计红色旅游线路
教学要求:
1.掌握华北地区各省市的地理和气候、旅游资源、特
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