原创力文档- 1、本文档内容版权归属内容提供方，所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议，可选择认领，认领后既往收益都归您。。
- 2、本文档由用户上传，本站不保证质量和数量令人满意，可能有诸多瑕疵，付费之前，请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形，可联系本站下载客服投诉处理。
- 3、文档侵权举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
查看更多
细菌性食物中毒
由于进食被细菌或细菌毒素所污染的
1
食物而引起的急性中毒性疾病。
临床因细菌而异，分胃肠型[主讲]
2
与神经型食物中毒两大类。
胃肠型食物中毒多见，病程短，预后
3好；神经型食物中毒由肉毒杆菌引起，
较少见，预后差。
胃肠型食物中毒
【特点】
n最常见
n集体发病，常有不洁饮食
n潜伏期短
n急性恶心、呕吐、腹痛、腹泻
n夏秋季
文档评论（0）