市工商局流通环节食品安全监管工作总结总结.pptxVIP

市工商局流通环节食品安全监管工作总结总结

工作概况

食品安全监管措施

食品安全问题处理

食品安全监管展望

contents

目

录

01

工作概况

保障食品安全，维护消费者权益

规范食品市场秩序，促进市场健康发展

提高食品生产经营者的法律意识和自律水平

01

02

04

03

完成食品安全监督检查和抽检任务，有效保障了市场上的食品安全

查处了一批重大食品生产经营违法行为，净化了市场环境

推动了食品生产经营者守法自律，提高了行业整体素质

加强了食品安全宣传教育，提高了公众对食品安全的认知和自我保护能力

01

02

03

04

02

食品安全监管措施

根据国家法律法规和相关政策，制定适合本市的食品安全监管政策，明确监管目标、原则和要求。

建立健全食品安全监管制度体系，包括食品生产经营许可、食品追溯、食品召回等方面的制度，确保监管工作的规范化、科学化和法制化。

完善监管制度体系

制定食品安全监管政策

根据食品安全风险评估结果和日常监督检查情况，制定科学合理的食品安全抽检计划，明确抽检范围、频次和项目。

制定抽检计划

按照抽检计划，依法对食品生产、流通、餐饮等环节进行抽样检验，及时发现和处置不合格食品，防止问题食品流入市场。

严格依法抽检

明确食品生产经营者的主体责任，要求其建立健全食品安全管理制度，加强食品质量安全管理，确保食品质量安全可靠。

落实主体责任

推动食品生产经营者建立食品安全追溯体系，实现食品从生产到消费的全过程可追溯，提高食品安全风险防控能力。

建立追溯体系

加强队伍建设

加强食品安全监管队伍建设，提高监管人员的业务素质和执法水平，确保监管工作的高效、专业和规范。

完善技术支撑体系

加强食品安全检测机构建设和技术研发，提高食品安全检测的准确性和可靠性，为食品安全监管提供有力技术支撑。

03

食品安全问题处理

及时性原则

准确性原则

公正性原则

预防为主原则

01

02

03

04

一旦发现食品安全问题，应立即采取措施，避免问题扩大。

对食品安全问题的处理应准确无误，避免误判或遗漏。

对食品安全问题的处理应公正无私，不偏袒任何一方。

应注重预防食品安全问题的发生，而非仅仅在问题出现后进行处理。

通过日常巡查、抽检、投诉等方式发现食品安全问题。

问题发现

对发现的食品安全问题进行深入调查，了解问题的具体情况。

问题调查

根据调查结果，对食品安全问题进行处理，如责令整改、罚款等。

问题处理

对处理结果进行反馈，向相关方告知处理情况。

问题反馈

通过有效的处理程序，食品安全问题得到更快速、更准确的解决。

问题解决率提升

公众满意度提高

企业自律性增强

监管效率提升

公正、及时的处理方式赢得了公众的信任和满意。

处理过程中的严格执法和公正公开，促使企业更加自律，减少食品安全问题的发生。

通过不断优化处理程序，监管部门的工作效率也得到了提高。

04

食品安全监管展望

01

02

加强食品生产经营者的法律法规培训，提高其守法意识和自律能力。

开展食品安全法律法规宣传活动，提高消费者食品安全意识和自我保护能力。

建立健全食品安全监管制度，完善监管机制，提高监管效能。

加强基层监管力量建设，提高基层监管队伍的素质和能力。

加强食品安全检测技术研发和应用，提高检测准确性和效率。

推广食品安全信息化管理技术，实现食品安全信息的共享和协同管理。

积极参与国际食品安全监管合作，加强与国际组织和先进国家的交流与合作。

学习借鉴国际先进经验和技术，提高我国食品安全监管的整体水平。

THANKS

感谢观看