首届茶艺师技能比赛理论考试题库(含答案).docxVIP

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  • 2024-06-03 发布于山东
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首届茶艺师技能比赛理论考试题库(含答案).docx

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首届茶艺师技能比赛理论考试题库(含答案)

一、单选题

1.下面不属于工夫红茶类别的茶叶是()。

A、滇红

B、祁红

C、闽红

D、正山小种

答案:D

解析:本题考查的是工夫红茶的分类知识。工夫红茶是中国传统名茶之一,主要产于福建、云南、安徽等地。其中,滇红、祁红、闽红都属于工夫红茶类别,而正山小种则不属于工夫红茶类别,因此答案为D。滇红:产于云南省西双版纳、临沧、普洱等地,是云南红茶中的代表品种之一。祁红:产于安徽省祁门县,是安徽红茶中的代表品种之一。闽红:产于福建省福州、泉州等地,是福建红茶中的代表品种之一。正山小种:产于福建省武夷山市,是武夷岩茶中的一种。虽

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