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首届茶艺师技能比赛理论考试题库（含答案）

一、单选题

1.下面不属于工夫红茶类别的茶叶是（）。

A、滇红

B、祁红

C、闽红

D、正山小种

答案：D

解析：本题考查的是工夫红茶的分类知识。工夫红茶是中国传统名茶之一，主要产于福建、云南、安徽等地。其中，滇红、祁红、闽红都属于工夫红茶类别，而正山小种则不属于工夫红茶类别，因此答案为D。滇红：产于云南省西双版纳、临沧、普洱等地，是云南红茶中的代表品种之一。祁红：产于安徽省祁门县，是安徽红茶中的代表品种之一。闽红：产于福建省福州、泉州等地，是福建红茶中的代表品种之一。正山小种：产于福建省武夷山市，是武夷岩茶中的一种。虽