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大学生餐饮浪费现象调查与分析报告

粮食安全及餐饮浪费的现状

《2020全球粮食政策报告》报告指出新冠肺炎疫情在全球的快速扩散和对此采取的各种防疫措施，加剧了食品安全、营养不良和贫困等问题。不仅全球粮食生产与贸易均衡格局被打破，国内粮食安全也面临着巨大挑战，包括供需结构变化、种粮收益下降、我国粮食产业发展背后深层次的结构性矛盾与发展不平衡不充分的问题等，加上近年来虫害、洪涝等自然灾害的多发，粮食产量也在不断波动变化。确保粮食安全是“十四五”时期促进经济发展、社会稳定、新发展格局形成的一大重要基础。[1]

自党的十八大以来，习近平总书记在不同场合下反复强调“粮食安全”问题，严厉痛斥食物浪费现象，原