三七药材及饮片农药残留与重金属含量限量标准研究.pdf

三七药材及饮片农药残留与重金属含量限量标准研究

王勇;余育启;陈士林;陈中坚;魏富刚;董林林;向桂林;王碧

【摘要】本文对中药材三七的农药残留及重金属含量进行研究,为无公害品质三七

药材及饮片判定标准的建立提供依据.通过市场随机采购、三七产区基地采样、互

联网购买的方法,收集三七样品100份,委托第三方权威检测机构完成203项农药残

留量及4项重金属含量的检测,并参照日本、韩国、美国及欧盟相关标准进行分析

与总结.本研究确定了使用频率高、检出率高的25项农药种类、4项重金属的限量

指标.在现有三七标准体系的基础上,增加农药残留量和重金属限量指标,作为无公害

品质三七的判定依据,具有适用性和可操作性.%Thisstudyanalyzedthe

pesticideresidueandheavymetalcontentsinPanaxnotoginseng(Burk.)

F.H.Chentoprovidethebasisforthequalitycriterionofpollution-

freemedicinalmaterialsandslicesofnotoginseng.Werandomlycollected

100samplesofnotoginsengfromfarmersmarkets,producingareasof

notoginsengandinternetmarkets.Weentrustedthethird-party

authoritativetestinginstitutionstodetect203itemsofthepesticide

residuesand4itemsofheavymetals.Accordingtorelativestandardsof

Japan,Korea,theUnitedStatesandtheEuropeanUnion,weanalyzedand

summarizedthedatainthisstudy.Weconfirmedthe25speciesof

pesticideswithhighoperatingfrequencyanddetectionrateandthe

limitedamountindexof4heavymetals.Inconclusion,theseresults

enrichedthelimitedamountindexofthepesticideresiduesandheavy

metalcontentsbasedonthepreviousnotoginsengstandardsystem

servingasthequalitycriterionofpollution-freenotoginseng,whichwas

applicativeandoperable.

【期刊名称】《世界科学技术-中医药现代化》

【年(卷),期】2016(018)011

【总页数】9页(P1955-1963)

【关键词】三七;农药残留量;重金属含量;限量标准

【作者】王勇;余育启;陈士林;陈中坚;魏富刚;董林林;向桂林;王碧

【作者单位】文山学院文山三七研究院文山663000;文山市苗乡三七实业有限公

司文山663000;中国中医科学院中药研究所北京100700;文山学院文山三七研究

院文山663000;文山市苗乡三七实业有限公司文山663000;中国中医科学院中药

研究所北京100700;文山市苗乡三七实业有限公司文山663000;文山市苗乡三七

实业有限公司文山663000

【正文语种】中文

【中图分类】R927.11

三七为五加科人参属植物三七Panaxnotoginseng（Burk.）F.H.Chen的干燥根

和根茎，该种是中国特有种，主产于中国云南省文山州。三七是中国名贵中药材，

具有散瘀止血、消肿定痛的功效，也是预防和治疗心脑血管疾病的首选药材，是血

塞通、云南白药、片仔癀等药品的主要原料。每年三七的社会需求量为1.5万吨左

右，该药材在云南省的常年种植面积为50-70万亩，是中国中药材大品种之一。

三七的标准体系是现行的国家标准GB/T19086