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服务员年度个人总结报告6篇
服务员年度个人总结报告(1)
不知不觉在这个酒店已经做了有半年时间,从刚开始对前台一去所知到现在
独挡一面,我相信这里面除了我自己的付出与努力,更离开酒店给我所带来的培
训,以及老员工和领导对我支持。半年时间里我学到了好多,“客人永远是对的”
这句服务行业周知的经营格言,在这里被发挥到了极致。酒店为了达到一定的
财务目标,不但要客人的物质需求得到满足更要满足客人的精神需求。
所以在做为酒店的经营者,往往对客人的要求,只要在不触犯法律和违背道
德的前提下,都会最大化满足客人。所以从入职培训就会为员工灌输:“客人永
远不会错,错的只会是我们”,“只有真诚的服务,才会换来客人的微笑”。我一直
坚信顾客就是上帝的道理,总是在尽可能的把我自己的服务做到极致。
酒店前台的工作主要分成接待、客房销售、入住登记、退房及费用结算,当
然,这当中也包括了为客人答疑,帮客人处理服务要求,电话转接等服务。酒店
的前台,工作半次分为早班、中班和通宵班三个班,轮换工作,其中一人为专职
收银,另外两人按照实际工作量情况分配剩余工作。这样的安排比较宽松,既可
以在工作量大的情况下分配为一人收银,一人登记推销,另一人负责其他服务和
联系工作。而且还可以缓解收银的压力,让收银可以做到头脑清明,不出错。最
重要的是,这样的工作方式,可以很快让新人获得经验,在工作量小的时候由带
班同事指导,工作量大的时候又可以更多的吸收经验,迅速成长。
在这半年我主要做到以下工作:
一、加强业务培训,提高自身素质
前厅部作为酒店的门面,每个员工都要直接的面对客人,员工的工作态度和
服务质量反映出一个酒店的服务水准和管理水平,因此对员工的培训是我们酒店
的工作重点。我们定期会进行接听电话语言技巧培训,接待员的礼节礼貌和售房
技巧培训,以及外语培训。只有通过培训才能让我在业务知识和服务技能上有进
一步的提高,才能更好的为客人提供优质的服务。
1/10
二加强我的销售意识和销售技巧,提高入住率
前厅部根据市场情况,积极地推进散客房销售,今年来酒店推出了一系列的
客房促销方案,接待员在酒店优惠政策的同时根据市场行情和当日的入住情况灵
活掌握房价,前台的散客有了明显的增加,入住率有所提高,强调接待员:“只
要到前台的客人,我们都要想尽办法让客人住下来”的宗旨,争取更多的入住率。
三、注重各部门之间的协调工作
酒店就像一个大家庭,部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦,协调的好
坏在工作中将受到极大的影响。前厅部是整个酒店的中枢部门,它同餐饮、销售、
客房等部门都有着紧密的工作关系,如出现问题,我们都能主动地和该部门进行
协调解决,避免事情的恶化,因为大家的共同目的都是为了酒店,不解决和处理
好将对酒店带来一定的负面影响。
四、考虑如何弥补同事及部门工作的失误,保证客人及时结帐,令客人满意。
前台收银处是客人离店前接触的最后一个部门,所以通常会在结帐时向我们
投诉酒店的种种服务,而这些问题并非由收银人员引起,这时,最忌推诿或指责
造成困难的部门或个人,“事不关已,高高挂起”最不可取的,它不但不能弥补
过失,反而让客人怀疑整个酒店的管理,从而加深客人的不信任程度。所以,应
沉着冷静发挥中介功能,由收银向其他个人或部门讲明情况,请求帮助。在问题
解决之后,应再次征求客人意见,这时客人往往被你的热情帮助感化,从而改变
最初的不良印象,甚至会建立亲密和相互信任的客我关系。
剑虽利,不砺不断”、“勤学后方知不足”。只有学习才能不断磨砺一个人的
品行,提高道德修养,提高服务技巧。让我们迈着矫健的步伐,不断的向前走,
才能走我们的一片可以展翅高飞的天空!名雅的兄弟姐妹们,为了我们的明天而
努力吧!
服务员年度个人总结报告(2)
20xx年,在经理的正确领导下,在同事们的积极支持和大力帮助下,我能够
严格要求自己,较好的履行一名督导的职责,较好的完成工作任务,总结起来收获
2/10
很多.。
一、在工作中学习,不断提高自己的业务水平。
作为一名督导,首先,只有自己的业务水平高了,才能赢得同事们的支持,
也才能够带好、管好下面的人员。这对我一个刚从学校毕业的学生来说,更是有
太多的东西让我去学习,随着公司规模不断的扩大,对我们督导的
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