细菌的控制和利用.ppt

第一章细菌的控制和利用电镜下头发上看到的细菌针头上的细菌细菌的个体十分微小,大约10亿个细菌堆起来,才有一颗小米那么大这是在电子显微镜下观察到的细菌的几种形态，请你认真观察，并尝试将它们进行分类。ABCDE一、细菌的外部形态球形：如肺炎球菌；杆形：如枯草杆菌，结核杆菌；螺旋形：霍乱弧菌①⑤⑥④③②二、细菌的结构荚膜细胞壁鞭毛细胞膜拟核细胞质基本结构芽孢：是细菌的休眠体，一般条件下可以生存十多年,对不良环境有较强的抵抗力,特别能够耐受高温和干燥。荚膜鞭毛芽孢二、细菌的结构细胞膜细胞质细胞核细胞壁细胞膜拟核鞭毛荚膜细胞质细菌与动植物细胞的结构相比，有何异同？细菌与动植物细胞结构之间的异同结构类型细胞壁细胞膜细胞质细胞核叶绿体植物动物细菌（原核生物）有有有有没有有有有有有有有无没有叶绿体，有的细菌具有鞭毛、荚膜和芽孢没有成形的细胞核只有拟核植物细胞有叶绿素可进行能够利用无机物自己制造有机物大多数细菌没有叶绿素不可进行只能利用现有的有机物生活光合作用光合作用（自养）（异养）腐生寄生三、细菌的营养方式四、细菌的呼吸类型有些细菌需要在有氧条件下进行呼吸，这类细菌叫做好氧性细菌。如：枯草杆菌等有些细菌需要在无氧条件下进行呼吸，这类细菌叫做厌氧性细菌。如：乳酸菌、甲烷菌等好氧型厌氧型细菌的呼吸类型五、细菌的繁殖方式——代12345678910N细菌个数124816322N－1细菌在适宜条件下20～30分钟分裂一次；繁殖速度十分惊人分裂繁殖事实上，细菌能够一直按照相同的速率增殖下去吗？大家谈现在你已经充分的认识了细菌，你知道细菌的哪些生活特点与它的分布十分广泛相适应？个体微小；分裂繁殖速度很快；营养方式、呼吸类型多样。六、细菌与人类的关系：1、大多数细菌是人类的朋友甲烷细菌苏云金杆菌、杀螟杆菌醋酸杆菌棒状杆菌乳酸菌大肠杆菌根瘤菌毒杀多种农林害虫固氮制沼气制醋制味精制酸奶、泡菜、青贮饲料合成维生素B12和维生素K2、少数细菌对人类有害使食品腐败如：结核病以及细菌性痢疾、霍乱、鼠疫、破伤风等传染病都是由细菌引起的软腐病菌腐生细菌使人体患病病原菌使白菜、番茄等腐烂抗生素杀死或抑制防止食品腐烂的方法：低温、真空、风干或高温、高压处理后密封保存等细菌形态结构生活特点与人类关系个体小球形、杆形、螺旋形单细胞具有细胞壁、细胞膜、细胞质无成形的细胞核有些有鞭毛、荚膜、芽孢生殖方式分裂生殖营养方式呼吸类型腐生寄生多数是朋友少数有害需氧型厌氧型