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再生西瓜无公害栽培技术

由于西瓜每个叶腋都有侧枝原基，如果条件适宜，均能生长出侧枝并能正常结果。正是根据此原理，农民朋友可以在西瓜采收后，割除老蔓，立即进行适宜的管理，使休眠的侧枝长出形成再生侧枝，培养其重新结瓜。为延长大西瓜的上市时间、增加农民的收入和对无公害食品的要求，山东省枣庄技术学院的科研人员经过试验，现已形成了一整套的栽培技术，现介绍如下。

1.园地的要求

（1）园地生态条件的选择。栽培西瓜园地的选择，要执行无公害水果产地环境要求（GB/18407.2-2001），如大气环境中的二氧化硫、氮氧化合物、总悬浮颗粒、氟等有害气体应符合GB3.95-82国家标准一级；土壤有害重金属含量应在允许的标准限度内，灌溉水质量要求清洁无毒，并应符合GB5084-92的1-2级标准。建园时应避开城郊工业区和污染源，要求园地无粉尘、无酸雨。

（2）整地施肥。基肥品种以优质有机肥、常用化肥、复混肥等为主，忌用含氮肥料；在中等肥力条件下，结合整地每667m2施优质有机肥（以优质腐熟猪厩肥为例）6000kg，饼肥300kg，磷肥（P2O5）5kg（折过磷酸钙42kg），钾肥（K2O）8kg（折硫酸钾16kg）。混合均匀后其中70%普施，30%集中沟施。

2.正季西瓜的管理要求

（1）选择适宜的品种。西瓜种子应符合GB10715.1-1996的要求，选择植株分枝、雌花节位低、抗病性强、耐寒耐旱、长势强、坐瓜率高、耐贮运、外观和内在品质好的中熟品种。

（2）确定最佳播种期。为了保证再生西瓜更好地生长发育，播种期应尽早提前，一般3月上旬播种，4月上旬定植，若温度低，可用薄膜覆盖。

（3）选择最佳密度。若密度过大，则影响了正季西瓜的生长，同时使再生西瓜发育不良；若密度过小，则不能保证产量。经试验得知，最佳密度为88株/667m2。

（4）保护根系。在正季西瓜的施肥、浇水、除草等管理过程中，要细致、小心地保护好根系，使根系不受损伤，能正常健壮地生长。

（5）肥水管理。前茬瓜在采收前3天施1次速效氮肥，一般每667m2施用尿素15-20kg。

3.再生西瓜的栽培管理技术

（1）割蔓时间。若割蔓过早，影响正季西瓜的生长和收获；若割蔓过迟，遇到高温高湿天气易引发病虫害。因为夏季气温较高，光照充足，雨量较小，适宜西瓜的生长发育，此时割蔓后新枝萌发快。

（2）割蔓要求。要求正季西瓜第一茬收获后立即开始割蔓清园。具体做法是：距基部15-20cm处割除老蔓，在割除时应用快刀，要求刀口平，割切速度快，将剪除的落叶连同杂草全部清除出瓜园。

（3）割蔓后的田间管理

①合理压蔓。随蔓生长可用坷垃（或柳枝插住）压蔓（上压），或用瓜铲开缝将蔓压入土中（下压）。把蔓拉直固定，促进不定根生长，增加根的吸收能力。这时压蔓不要太厉害，以免影响瓜蔓的生长。

②加强肥水管理。对于再生西瓜，施肥以氮钾肥料为主：在割蔓后，每667m2立即施以3：2的氮钾肥15-25kg，同时配以浇水；当新枝生出10天左右，应再追施1次肥，每667m2用尿素12kg；为促进腋芽和坐果，可用钾肥喷施叶面，一般5-7天喷施1次；当瓜坐齐有鸡蛋大小时，结合浇水每667m2追施尿素8.7kg。在各阶段根据天气情况浇水，以保持土壤湿润。

③人工辅助授粉。当第一朵雌花开时，可在早晨6-8时将雄花摘下与雌花柱头对涂，一朵雄花可对涂2-3朵雌花，可提高坐瓜率。无籽西瓜注意用有籽西瓜雄花授粉。

④病虫害防治。再生西瓜坐果后，正好遇到高温多雨天气，病虫害发生较为严重。这时西瓜常见的病害主要为白粉病、枯萎病、炭疽病、病毒病、疫病等；常见的虫害有红蜘蛛、蚜虫、斜纹夜蛾、地老虎、蝼蛄等。

病虫害防治方法的确定和实施，对于无公害西瓜生产的成败，起着关键的作用。因此，农药品种的选择和使用要严格遵守安全间隔期，并按照GB34/204-2000标准执行。为了达到以上目的，科研人员采用了物理防治和化学防治相结合的防治方法。