2024年04月天津城市职业学院招考聘用博士及高级职称人员笔试上岸试题历年高频考点难、易错点摘选附带答案详解.docx

2024年04月天津城市职业学院招考聘用博士及高级职称人员笔试上岸试题历年高频考点难、易错点摘选附带答案详解

一、单选题(共400题)

1、在美国，学术界、工业界、主管部门和多数消费者倾向于认为用豆浆代替牛奶是一种更健康的选择。不过，绝大多数西方人很不喜欢豆味，所以美国的豆浆有一步去除或掩盖豆味的操作，而中国人就会觉得这样一点儿豆浆味也没有。对奶味的偏好和对豆味的排斥，是豆浆在西方不够受欢迎的主要原因。此外，豆浆在保存过程中比牛奶容易发生聚集下沉，这也给豆浆成为牛奶那样的方便食品带来了难度。保存难度高，加上市场需求量不是那么大，导致美国豆浆的价格远远高于牛奶。

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