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食堂行业应急管理体系建设;目录;目录;引言;;;食堂行业现状及风险分析;;01;;应急管理体系建设原则与目标;;;应急管理体系构建与实施;;;合理布局应急资源;食堂安全监管与改进措施;建立健全食堂安全监管机构，配备专职或兼职监管人员，明确监管职责和权力。;;制定完善的食堂安全管理制度和操作规程，明确各项安全管理要求。;应急响应与处置能力提升;加强队伍
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