食品安全知识竞赛考试资料三 .pdf

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食品安全知识竞赛考试资料三

1、单选食品安全(fooDsAfety)指食品(),对人体健康不造成任何急性、

亚急性或者慢性危害。

A、无毒

B、无害

C、符合应当有的营养要求

D、其它都对

答案(江南博哥):D

2、单选生产车间人均占地面积(不包括设备占位)不能少于()m2高度不低

于()口。

A、1.50;3

B、2.0;2

C、2.5;3

D、3.0;4

正确答案:A

3、多选企业应根据产品、工艺特点,按照食品安全标准

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